Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyBohatý salát s batáty a černou čočkou
Albert logoAlbert logo
  • Bohatý salát s batáty a černou čočkou

Bohatý salát s batáty a černou čočkou

Bohatý salát s batáty a černou čočkou
Velmi snadné
46-60 minut
4/5
Vegetariánské
Salát

Ingredience

Složení
4 porce
  • Čočka černá 200 g
  • Batáty 1 ks
  • Olej olivový 2 plž
  • Sůl
  • Pepř
  • Jogurt bílý 150 g
  • Cibule červená 1 ks
  • Koriandr čerstvý 1 hrs.
  • Hořčice dijonská 1 člž
  • Dýňová semínka 1 hrs.
  • Polníček 3 hrs.
  • Balkánský sýr 150 g
  • Rukola 3 hrs.
  • Čočka černá 200 g
  • Batáty 1 ks
  • Olej olivový 2 plž
  • Sůl
  • Pepř
  • Jogurt bílý 150 g
  • Cibule červená 1 ks
  • Koriandr čerstvý 1 hrs.
  • Hořčice dijonská 1 člž
  • Dýňová semínka 1 hrs.
  • Polníček 3 hrs.
  • Balkánský sýr 150 g
  • Rukola 3 hrs.

Příprava

1
Černou čočku uvařte dle návodu na obalu a nechte ji vychladnout.
2
Batát oloupejte, omyjte a nakrájejte na kostky velké 1 × 1 cm. Kostičky dejte na plech opatřený pečicím papírem. Pokapejte 1 lžící olivového oleje, osolte a opepřete. Batáty promíchejte a pečte je v předehřáté troubě na 200 °C 15 minut do změknutí. Očištěnou cibuli nakrájejte najemno a dejte stranou.
3
V misce vidličkou smíchejte jogurt, půlku lžíce olivového oleje, dijonskou hořčici, sůl a pepř. Přidejte omytý a nadrobno nasekaný koriandr a promíchejte.
4
V pánvi rozpalte zbylý olej a opražte osolená dýňová semínka.
5
Polníček a rukolu opláchněte a dejte do větší mísy. Přidejte čočku, pečené batáty, cibuli, semínka a opatrně promíchejte. Posypte nadrobeným balkánským sýrem a podávejte s jogurtovým dresinkem.
1
Černou čočku uvařte dle návodu na obalu a nechte ji vychladnout.
2
Batát oloupejte, omyjte a nakrájejte na kostky velké 1 × 1 cm. Kostičky dejte na plech opatřený pečicím papírem. Pokapejte 1 lžící olivového oleje, osolte a opepřete. Batáty promíchejte a pečte je v předehřáté troubě na 200 °C 15 minut do změknutí. Očištěnou cibuli nakrájejte najemno a dejte stranou.
3
V misce vidličkou smíchejte jogurt, půlku lžíce olivového oleje, dijonskou hořčici, sůl a pepř. Přidejte omytý a nadrobno nasekaný koriandr a promíchejte.
4
V pánvi rozpalte zbylý olej a opražte osolená dýňová semínka.
5
Polníček a rukolu opláchněte a dejte do větší mísy. Přidejte čočku, pečené batáty, cibuli, semínka a opatrně promíchejte. Posypte nadrobeným balkánským sýrem a podávejte s jogurtovým dresinkem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 2 dny

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 2 dny

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 9 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.