Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít
Mořská mísa boha Poseidona

Mořská mísa boha Poseidona

Kdo by neznal boha Poseidona, vládce moří. Ve vybraných hypermarketech Albert naleznete v oddělení chlazených ryb také tyto mořské pochoutky.

Ingredience

5 snítek čerstvého rozmarýnu
220 ml olivového oleje
1 pražma
2 citrony
sůl, pepř
500 g mražených plodů moře
½ hrsti hladkolisté petržele
400 g krevet loupaných
2 stroužky česneku
1 lžíce chilli vloček
50 g španělských oliv plněných paprikovou pastou
50 g černých oliv s peckou
100 g paprik plněných sýrem
70 g Mixu salátů Albert

Postup přípravy

1. Den předem vložte rozmarýn do lahvičky s olivovým olejem.
2. Pražmu na bocích 3× nařízněte, potřete rozmarýnovým olejem a zakapejte šťávou z 1 citronu. Osolte, opepřete a grilujte na přímém žáru z každé strany 4 minuty.
3. Současně s pražmou grilujte rozmražené a propláchnuté plody moře. Osolte, opepřete, zakapejte šťávou z ½ citronu, 2 lžícemi rozmarýnového oleje a opečte na grilovacím tácku doměkka 5 minut. Odstavte a promíchejte s nasekanou čerstvou petrželí.
4. Nakonec na grilovacím tácku se 2 lžícemi oleje opečte osolené, opepřené krevety s rozmělněným česnekem a chilli vločkami.
5. Vše servírujte na prkénku nebo tácu s olivami, paprikami, salátem a plátky citronu.

Pomohl vám recept?

Další videorecepty