Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyMokakaramelový dort
Albert logoAlbert logo
  • Mokakaramelový dort

Mokakaramelový dort

Mokakaramelový dort
Náročné
46-60 minut
5/5
Česká
Bezlepkové
Oslava
Dezert

Ingredience

Složení
6 porcí
  • Čokoláda hořká 185 g
  • Káva instantní 4 člž
  • Ořechy lískové 300 g
  • Cukr třtinový 150 g
  • Vejce 3 ks
  • Mléko 2 plž
  • Zakysaná smetana 3 plž
  • Mouka bezlepková 150 g
  • Kypřící prášek 2 člž
  • Cukr moučkový 300 g
  • Karamel 1 plž
  • Máslo 235 g
  • Čokoláda hořká 185 g
  • Káva instantní 4 člž
  • Ořechy lískové 300 g
  • Cukr třtinový 150 g
  • Vejce 3 ks
  • Mléko 2 plž
  • Zakysaná smetana 3 plž
  • Mouka bezlepková 150 g
  • Kypřící prášek 2 člž
  • Cukr moučkový 300 g
  • Karamel 1 plž
  • Máslo 235 g

Příprava

1
Troubu předehřejte na 180 °C.
2
Máslem vymažte a papírem vyložte dvě kulaté dortové formy o průměru 20 cm.
3
100 g lískových ořechů nasucho pečte 8–10 minut v troubě, pak je nechte lehce zchladnout a rozmixujte v robotu najemno.
4
Dvě lžičky kávy smíchejte se lžící vroucí vody a nechte zchladnout.
5
Nalámejte do misky 100 g čokolády a nechte ji nad rendlíkem s vroucí vodou rozehřát.
6
150 g másla našlehejte do pěny, přisypte 150 g třtinového cukru a šlehejte dalších 5 minut. Pak po jednom přidávejte vejce, polovinu rozehřáté čokolády, připravenou kávu, 2 lžíce mléka, zakysanou smetanu a mleté ořechy.
7
Umíchejte v hladkou směs a přidejte mouku smíchanou s kypřicím práškem. Pak těsto rozdělte do připravených forem a pečte 25–30 minut. Nechte 10 minut ve formě, pak vyklopte a nechte vychladnout.
8
Udělejte náplň: 75 g másla, 100 g moučkového cukru a 85 g tmavé čokolády postupně smíchejte do hladkého krému.
9
Jeden z upečených korpusů potřete náplní a navrch dejte druhý korpus.
10
Připravte polevu: 2 lžičky instantní kávy smíchejte se 2 lžícemi vroucí vody a nechte zchladnout. Pak utřete s 200 g moučkového cukru do hladké hmoty, přidejte lžíci karamel a dvě lžičky másla a umíchejte dohladka.
11
Polevou potřete vršek a boky dortu a dort posypte 200 gramy nasekaných lískových ořechů.
1
Troubu předehřejte na 180 °C.
2
Máslem vymažte a papírem vyložte dvě kulaté dortové formy o průměru 20 cm.
3
100 g lískových ořechů nasucho pečte 8–10 minut v troubě, pak je nechte lehce zchladnout a rozmixujte v robotu najemno.
4
Dvě lžičky kávy smíchejte se lžící vroucí vody a nechte zchladnout.
5
Nalámejte do misky 100 g čokolády a nechte ji nad rendlíkem s vroucí vodou rozehřát.
6
150 g másla našlehejte do pěny, přisypte 150 g třtinového cukru a šlehejte dalších 5 minut. Pak po jednom přidávejte vejce, polovinu rozehřáté čokolády, připravenou kávu, 2 lžíce mléka, zakysanou smetanu a mleté ořechy.
7
Umíchejte v hladkou směs a přidejte mouku smíchanou s kypřicím práškem. Pak těsto rozdělte do připravených forem a pečte 25–30 minut. Nechte 10 minut ve formě, pak vyklopte a nechte vychladnout.
8
Udělejte náplň: 75 g másla, 100 g moučkového cukru a 85 g tmavé čokolády postupně smíchejte do hladkého krému.
9
Jeden z upečených korpusů potřete náplní a navrch dejte druhý korpus.
10
Připravte polevu: 2 lžičky instantní kávy smíchejte se 2 lžícemi vroucí vody a nechte zchladnout. Pak utřete s 200 g moučkového cukru do hladké hmoty, přidejte lžíci karamel a dvě lžičky másla a umíchejte dohladka.
11
Polevou potřete vršek a boky dortu a dort posypte 200 gramy nasekaných lískových ořechů.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 7 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 7 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 7 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 14 dní

Od 24.07.2024 do 06.08.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.