×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Mokakaramelový dort

Další recepty a články

Bábovičky s citronovým...
Bábovičky s...
Bábovičky s citronovým...
Bábovičky s citronovým...
Čokoládová bábovka pro děti
Čokoládová bábovka...
Čokoládová bábovka pro děti
Čokoládová bábovka pro děti
Medová bábovka
Medová bábovka
Medová bábovka
Medová bábovka
Medový cheesecake
Medový cheesecake
Medový cheesecake
Medový cheesecake

Mokakaramelový dort

Co budete potřebovat

100 g lískových ořechů
2 lžičky instantní kávy
100 g tmavé čokolády
150 g másla
150 g třtinového cukru
3 vejce
2 lžíce mléka
3 lžíce zakysané smetany
150 g bezlepkové mouky Jizerka
2 lžičky kypřicího prášku
Na náplň:
75 g másla
100 g moučkového cukru
85 g tmavé čokolády
Na polevu:
2 lžičky instantní kávy
200 g moučkového cukru
1 lžíce karamelu (tekutého)
2 lžičky másla
200 g lískových ořechů

Jak na to?

Troubu předehřejte na 180 °C. Máslem vymažte a papírem vyložte dvě kulaté dortové formy o průměru 20 cm. Lískové ořechy nasucho pečte 8–10 minut v troubě, pak je nechte lehce zchladnout a rozmixujte v robotu najemno. Kávu smíchejte se lžící vroucí vody a nechte zchladnout. Čokoládu nalámejte do misky a nechte ji nad rendlíkem s vroucí vodou rozehřát. Máslo našlehejte do pěny, přisypte cukr a šlehejte dalších 5 minut. Pak po jednom přidávejte vejce, polovinu rozehřáté čokolády, rozpuštěnou kávu, mléko, zakysanou smetanu a mleté ořechy. Umíchejte těsto a přidejte mouku smíchanou s kypřicím práškem. Pak těsto rozdělte do připravených forem a pečte 25–30 minut. Nechte 10 minut ve formě, pak vyklopte a nechte vychladnout.
Udělejte náplň: všechny přísady po­stupně smíchejte do hladkého krému. Jeden z upečených korpusů potřete náplní a navrch dejte druhý korpus. Připravte polevu: kávu smíchejte se 2 lžícemi vroucí vody a nechte zchlad­nout. Pak utřete s cukrem do hladké hmoty, přidejte karamel a máslo a umí­chejte dohladka. Polevou potřete vršek a boky dortu a dort posypte nasekaný­mi ořechy.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Mokakaramelový dort

Dezert Náročné Česká Moučníky a koláče Pečení Magazín 9/2013
Průměrné hodnocení 5 (1)

Co budete potřebovat

100 g lískových ořechů
2 lžičky instantní kávy
100 g tmavé čokolády
150 g másla
150 g třtinového cukru
3 vejce
2 lžíce mléka
3 lžíce zakysané smetany
150 g bezlepkové mouky Jizerka
2 lžičky kypřicího prášku
Na náplň:
75 g másla
100 g moučkového cukru
85 g tmavé čokolády
Na polevu:
2 lžičky instantní kávy
200 g moučkového cukru
1 lžíce karamelu (tekutého)
2 lžičky másla
200 g lískových ořechů

Jak na to?

Troubu předehřejte na 180 °C. Máslem vymažte a papírem vyložte dvě kulaté dortové formy o průměru 20 cm. Lískové ořechy nasucho pečte 8–10 minut v troubě, pak je nechte lehce zchladnout a rozmixujte v robotu najemno. Kávu smíchejte se lžící vroucí vody a nechte zchladnout. Čokoládu nalámejte do misky a nechte ji nad rendlíkem s vroucí vodou rozehřát. Máslo našlehejte do pěny, přisypte cukr a šlehejte dalších 5 minut. Pak po jednom přidávejte vejce, polovinu rozehřáté čokolády, rozpuštěnou kávu, mléko, zakysanou smetanu a mleté ořechy. Umíchejte těsto a přidejte mouku smíchanou s kypřicím práškem. Pak těsto rozdělte do připravených forem a pečte 25–30 minut. Nechte 10 minut ve formě, pak vyklopte a nechte vychladnout.
Udělejte náplň: všechny přísady po­stupně smíchejte do hladkého krému. Jeden z upečených korpusů potřete náplní a navrch dejte druhý korpus. Připravte polevu: kávu smíchejte se 2 lžícemi vroucí vody a nechte zchlad­nout. Pak utřete s cukrem do hladké hmoty, přidejte karamel a máslo a umí­chejte dohladka. Polevou potřete vršek a boky dortu a dort posypte nasekaný­mi ořechy.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Je třeba potvrdit souhlas s podmínkami.

Další recepty a články

Bábovičky s citronovým...
Bábovičky s citronovým...
Bábovičky s citronovým...
Bábovičky s citronovým...
Čokoládová bábovka pro děti
Čokoládová bábovka pro děti
Čokoládová bábovka pro děti
Čokoládová bábovka pro děti
Medová bábovka
Medová bábovka
Medová bábovka
Medová bábovka
Medový cheesecake
Medový cheesecake
Medový cheesecake
Medový cheesecake

Inspirujte se podobnými recepty

Tipy na jedlé vánoční dárky

Mohlo by Vám také chutnat