MISTROVSKÝ CHLÉB S MARINOVANOU OKURKOU a bylinkovým tvarohem

Příprava

1. 1
   Omyté okurky pomocí škrabky po délce nakrájejte na dlouhé tenké pásky.
2. 2
   Citron omyjte a nastrouhejte kůru. Stužky okurky vložte do misky, zakápněte 3 lžícemi olivového oleje a šťávou z poloviny citronu, promíchejte a nechte 30 minut odležet v lednici.
3. 3
   V misce smíchejte 250 g tvarohu se 2 lžícemi jogurtu, nastrouhanou kůrou, lžící citronové šťávy, nasekaným koprem, pažitkou i lístky tymiánu. Osolte a opepřete a dobře promíchejte.
4. 4
   Na pánvi na trošce olivového oleje opečte 6 krajíců chleba dozlatova. Na ně rozetřete tvaroh, přidejte okurkové stužky, posypte citronovou kůrou a koprem. Letní svačina, která osvěží.

1. 1
   Omyté okurky pomocí škrabky po délce nakrájejte na dlouhé tenké pásky.
2. 2
   Citron omyjte a nastrouhejte kůru. Stužky okurky vložte do misky, zakápněte 3 lžícemi olivového oleje a šťávou z poloviny citronu, promíchejte a nechte 30 minut odležet v lednici.
3. 3
   V misce smíchejte 250 g tvarohu se 2 lžícemi jogurtu, nastrouhanou kůrou, lžící citronové šťávy, nasekaným koprem, pažitkou i lístky tymiánu. Osolte a opepřete a dobře promíchejte.
4. 4
   Na pánvi na trošce olivového oleje opečte 6 krajíců chleba dozlatova. Na ně rozetřete tvaroh, přidejte okurkové stužky, posypte citronovou kůrou a koprem. Letní svačina, která osvěží.