
Losos v papilotě s dušenou zeleninou

Velmi snadné
31-45 minut
0/5
Česká
Bezlepkové
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Losos filet 600 g
- Sůl
- Pepř
- Olej olivový 1 člž
- Tymián čerstvý 1 hrs.
- Česnek 4 strouž.
- Citron 1 ks
- Máslo 1 plž
- Zeleninový mix - květák, mrkev, brokolice Albertova tržnice 400 g
- Losos filet 600 g
- Sůl
- Pepř
- Olej olivový 1 člž
- Tymián čerstvý 1 hrs.
- Česnek 4 strouž.
- Citron 1 ks
- Máslo 1 plž
- Zeleninový mix - květák, mrkev, brokolice Albertova tržnice 400 g
Příprava
- 1Z pečicího papíru si nastříhejte čtverce o velikosti 29 × 29 cm. Na každý čtverec položte filet lososa. Osolte, opepřete a potřete lžičkou olivového oleje. Přidejte na každý snítku tymiánu a na plátky nakrájený stroužek česneku a zakápněte lososa citronovou šťávou.
- 2Papiloty pečlivě uzavřete, aby se uvnitř vytvořila pára. Pečte v troubě na 180 °C po dobu 15 minut.
- 3Mezitím, co se peče losos, si připravte zeleninu. Na pánvi rozehřejte lžíci másla a přidejte 400g balení mixu květáku, mrkve a brokolice. Osolte, opepřete a restujte zhruba 5 minut, dokud zelenina mírně nezměkne. Podlijte zhruba 150 ml vody a duste pod pokličkou do změknutí.
- 4Lososa vyndejte z papiloty a podávejte s dušenou zeleninou, ozdobené plátky citronu a snítkou čerstvého tymiánu nebo kopru.
- 1Z pečicího papíru si nastříhejte čtverce o velikosti 29 × 29 cm. Na každý čtverec položte filet lososa. Osolte, opepřete a potřete lžičkou olivového oleje. Přidejte na každý snítku tymiánu a na plátky nakrájený stroužek česneku a zakápněte lososa citronovou šťávou.
- 2Papiloty pečlivě uzavřete, aby se uvnitř vytvořila pára. Pečte v troubě na 180 °C po dobu 15 minut.
- 3Mezitím, co se peče losos, si připravte zeleninu. Na pánvi rozehřejte lžíci másla a přidejte 400g balení mixu květáku, mrkve a brokolice. Osolte, opepřete a restujte zhruba 5 minut, dokud zelenina mírně nezměkne. Podlijte zhruba 150 ml vody a duste pod pokličkou do změknutí.
- 4Lososa vyndejte z papiloty a podávejte s dušenou zeleninou, ozdobené plátky citronu a snítkou čerstvého tymiánu nebo kopru.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.