Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyMelounovorajčatové gazpacho s mozzarellou
Albert logoAlbert logo
  • Melounovorajčatové gazpacho s mozzarellou

Melounovorajčatové gazpacho s mozzarellou

Melounovorajčatové gazpacho s mozzarellou
Velmi snadné
Více než 60 minut
5/5
Italská
Vegetariánské
Recepty na každý den
Polévka

Ingredience

Složení
4 porce
  • Meloun vodní 400 g
  • Rajče 400 g
  • Citron 1 ks
  • Limetka 1 ks
  • Bazalka čerstvá 1 hrs.
  • Sůl
  • Olej olivový
  • Pepř
  • Cukr krupicový
  • Mozzarella 125 g
  • Meloun vodní 400 g
  • Rajče 400 g
  • Citron 1 ks
  • Limetka 1 ks
  • Bazalka čerstvá 1 hrs.
  • Sůl
  • Olej olivový
  • Pepř
  • Cukr krupicový
  • Mozzarella 125 g

Příprava

1
Připravte mixér a postupně do něj vložte nakrájenou dužinu melounu, omytá, rozpůlená rajčata a 3 špetky cukru, pokud meloun není dost sladký. Přilijte šťávu z citronu a limety, omyté listy bazalky, ze kterých nechte pár listů na ozdobu, a olivový olej. Všechny přísady rozmixujte na hladkou šťávu.
2
Přeceďte přes jemné sítko a v této fázi vše dochuťte solí, pepřem a cukrem, dokud nebude chuť dobře vyvážená.
3
Gazpacho dejte chladit do lednice alespoň po dobu 3 hodin.
4
Podávejte do hlubokého talíře s rozkrojenou mozzarellou, kterou poklaďte navrch. Při servírování můžete lehce zakápnout olivovým olejem a dozdobte lístkem bazalky.
1
Připravte mixér a postupně do něj vložte nakrájenou dužinu melounu, omytá, rozpůlená rajčata a 3 špetky cukru, pokud meloun není dost sladký. Přilijte šťávu z citronu a limety, omyté listy bazalky, ze kterých nechte pár listů na ozdobu, a olivový olej. Všechny přísady rozmixujte na hladkou šťávu.
2
Přeceďte přes jemné sítko a v této fázi vše dochuťte solí, pepřem a cukrem, dokud nebude chuť dobře vyvážená.
3
Gazpacho dejte chladit do lednice alespoň po dobu 3 hodin.
4
Podávejte do hlubokého talíře s rozkrojenou mozzarellou, kterou poklaďte navrch. Při servírování můžete lehce zakápnout olivovým olejem a dozdobte lístkem bazalky.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 6 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 6 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 6 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 13 dní

Od 24.07.2024 do 06.08.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.