Masové vepřové kuličky s ředkvičkovým tzatziky
Co budete potřebovat
Jak na to?
Mleté maso v Řecku není raritou. Tzatziky jakbysmet. Tzatziky se tradičně připravují z okurek, v našem receptu se ale místo nich objevily ředkvičky. Určitě vyzkoušejte.
1) Polovinu jedné cibule nakrájejte na tenké plátky, zbytek i druhou na kostičky.
2) Mleté vepřové maso smíchejte se strouhankou, kostičkami cibule, oreganem, vejci a polovinou česneku. Podle chuti osolte.
3) Dobře promíchejte a vytvarujte masové kuličky.
4) Zbylý rozmělněný česnek smíchejte s ředkvičkami a jogurtem a dejte do chladu.
5) Kuličky potřete olejem a opečte je na grilovací pánvi – z každé strany 4–5 minut.
6) Plátky cibule smíchejte s rajčaty, osolte a podávejte ke kuličkám, spolu s tzatziki a chlebem.
Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz
Masové vepřové kuličky s ředkvičkovým tzatziky
Hlavní chod
Snadné
Česká
Chuťovky
Smažení
Oregano
,
Rajče
Magazín 9/2013
Sbírejte body a nechejte vyrůst jaro u vás doma
Co budete potřebovat
Jak na to?
Mleté maso v Řecku není raritou. Tzatziky jakbysmet. Tzatziky se tradičně připravují z okurek, v našem receptu se ale místo nich objevily ředkvičky. Určitě vyzkoušejte.
1) Polovinu jedné cibule nakrájejte na tenké plátky, zbytek i druhou na kostičky.
2) Mleté vepřové maso smíchejte se strouhankou, kostičkami cibule, oreganem, vejci a polovinou česneku. Podle chuti osolte.
3) Dobře promíchejte a vytvarujte masové kuličky.
4) Zbylý rozmělněný česnek smíchejte s ředkvičkami a jogurtem a dejte do chladu.
5) Kuličky potřete olejem a opečte je na grilovací pánvi – z každé strany 4–5 minut.
6) Plátky cibule smíchejte s rajčaty, osolte a podávejte ke kuličkám, spolu s tzatziki a chlebem.
