Masové koule v omáčce s cizrnou a vejci
Ingredience
| 1 | cibule, nasekaná najemno |
| 3 | lžíce olivového oleje |
| 50 g | čerstvé strouhanky |
| 250 g | mletého hovězího ABio |
| půl lžičky mleté skořice | |
| 5 | vajec AQ |
| sůl, pepř | |
| 2 | stroužky česneku, na plátky |
| 1 | menší cuketa, na kolečka |
| 2 | plechovky krájených rajčat s česnekem AQ |
| 2 | lžíce medu ABio |
| půl lžičky taco koření | |
| 20 g | čerstvého koriandru |
| 400g | plechovka cizrny |
| křupavé bagetky k podávání |
Postup přípravy
Cibuli osmahněte doměkka na jedné lžíci olivového oleje. Nechte ji zcela zchladnout a smíchejte ji se strouhankou, masem, skořicí, jedním vejcem, půl lžičkou soli a lžičkou pepře. Ze směsi udělejte 24 masových kuliček. Kuličky 8–10 minut smažte v pánvi s vyšším okrajem na zbylém oleji – otáčejte je, aby zhnědly ze všech stran. Pak je vyndejte a do pánve naopak vsypte česnek, cuketu a po pár minutách i rajčata, med, taco koření, tři čtvrtiny koriandru, ochuťte solí a pepřem, zamíchejte, nařeďte dvěma lžícemi vody a přiveďte téměř k varu. Pak vmíchejte cizrnu a masové koule. Obrácenou stranou vařečky udělejte ve směsi čtyři důlky a postupně do nich vyklepněte zbylá vejce. Přiklopte a 4–8 minut zahřívejte. Posypejte zbylým koriandrem a podávejte s bagetou.
PODOBNÉ RECEPTY
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
INSPIRACE
SEZNAM
ZA NÁKUPY
