Recepty: Masové koule

Jak na to?

Průměrné hodnocení 3.7 (3)

Prvních šest ingrediencí smíchejte v míse. Směs hodně osolte a opepřete a rukama namočenýma v ledové vodě z ní vytvarujte dvacet koulí. Zhruba hodinu je chlaďte v lednici. Troubu předehřejte na 200 °C, koule dejte na plech vyložený pečicím papírem, pokapejte olejem a za občasného obracení pečte dozlatova. Mezitím smíchejte smetanu s hořčicí, citrónovou šťávou a nasekaným koprem. Upečené koule podávejte s pečenými bramborami, kolečky cibule a ochucenou smetanou.

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

	Označit všechny položky
500 g	směsi mletého masa
100 g	strouhanky
100 ml	mléka + 1 vejce
	špetka muškátového oříšku i květu
	sůl, pepř
2	lžíce olivového oleje
300 ml	zakysané smetany
1	lžíce hrubozrnné hořčice
1	lžíce čerstvě vymačkané citrónové šťávy
	malý svazek kopru
	americké brambory a cibule k podávání

Masové koule

Co budu potřebovat

Jak na to?

Chutnalo Vám?

Další recepty a články