Marshmallow vločky
Ingredience
rostlinný olej | |
25 g | práškové želatiny |
190 ml | studené vody |
500 g | cukru krupice |
180 g | agávového sirupu |
1⁄4 | lžičky soli |
1 | lžička vanilkového aroma |
6 | lžic moučkového cukru |
1 | lžíce kukuřičného škrobu |
Postup přípravy
1. Plech vyložte pečicím papírem a potřete tenkou vrstvou oleje.
2. Do misky vložte želatinu a 125 ml vody, nechte 10 minut bobtnat.
3. Do hrnce vsypte cukr, sirup, 65 ml vody a dobře promíchejte. Přiveďte k varu a zprudka vařte 1 minutu bez míchání. Sundejte z plotny.
4. Mixérem vyšlehejte nabobtnalou želatinu a pomalu přilévejte za stálého šlehání cukrový sirup. Postupně zvyšujte stupeň šlehání,
přisypte sůl a aroma a šlehejte do lesklé bílé hmoty přibližně 10–12 minut.
5. Gumovou stěrku pomažte olejem. Směs přelijte do připraveného plechu a rozetřete do rovnoměrné vrstvy. Moučkový cukr smíchejte se škrobem
a posypte marshmallow. Nechte ztuhnout v pokojové teplotě přes noc. Vykrajovátko namočte v oleji a vykrajujte vločky, které ještě jednou obalte v cukrovoškrobové směsi.
Jak na to?
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
INSPIRACE
SEZNAM
ZA NÁKUPY