Paštika paté selections brusinkovým čatní

Příprava

1. 1
   Jablko oloupejte, zbavte jádřince, nakrájejte na malé kostičky a dejte stranou.
2. 2
   V rendlíku přiveďte vodu s cukrem k varu, nechte lehce zkaramelizovat, přidejte jablko, kompotované brusinky, nové koření, hřebíček, skořici, vinný ocet, sůl, pepř a sušené brusinky. Vařte na mírném ohni 20 minut a nechte vychladnout.
3. 3
   Bagetu nakrájejte na plátky a opečte nasucho v pánvi. Potřete paštikou a čatní, podávejte ozdobené jehličkami rozmarýnu.

1. 1
   Jablko oloupejte, zbavte jádřince, nakrájejte na malé kostičky a dejte stranou.
2. 2
   V rendlíku přiveďte vodu s cukrem k varu, nechte lehce zkaramelizovat, přidejte jablko, kompotované brusinky, nové koření, hřebíček, skořici, vinný ocet, sůl, pepř a sušené brusinky. Vařte na mírném ohni 20 minut a nechte vychladnout.
3. 3
   Bagetu nakrájejte na plátky a opečte nasucho v pánvi. Potřete paštikou a čatní, podávejte ozdobené jehličkami rozmarýnu.