ReceptyMarinované kuřecí stehno s grilovaným zelným salátem
Albert logo
  • Marinované kuřecí stehno s grilovaným zelným salátem

Marinované kuřecí stehno s grilovaným zelným salátem

Marinované kuřecí stehno s grilovaným zelným salátem
Snadné
Více než 60 minut
0/5
Asijská
Bezlepkové
Grilování
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Zázvor 50 g
  • Česnek 50 g
  • Chilli paprička 20 g
  • Cibule šalotka 50 g
  • Koriandr 1 hrs.
  • Sojová omáčka 3 plž
  • Ústřicová omáčka 3 plž
  • Rybí omáčka 2 plž
  • Kuřecí stehna 2 ks
  • Zelí špičaté 1 ks
  • Mrkev 3 ks
  • Vinný bílý ocet 4 plž
  • Olej sezamový 1 plž
  • Sezam černý 1 člž
  • Zázvor 50 g
  • Česnek 50 g
  • Chilli paprička 20 g
  • Cibule šalotka 50 g
  • Koriandr 1 hrs.
  • Sojová omáčka 3 plž
  • Ústřicová omáčka 3 plž
  • Rybí omáčka 2 plž
  • Kuřecí stehna 2 ks
  • Zelí špičaté 1 ks
  • Mrkev 3 ks
  • Vinný bílý ocet 4 plž
  • Olej sezamový 1 plž
  • Sezam černý 1 člž

Příprava

  1. 1
    Na marinádu najemno nasekejte 50 g zázvoru, 50 g česneku, 20 g čerstvého chilli, 50 g šalotky a silné stonky ze svazku koriandru. Vše dejte do mísy a promíchejte se 3 lžícemi sójové omáčky, 3 lžícemi ústřicové omáčky a 2 lžícemi rybí omáčky.
  2. 2
    Obě Královská kuřecí stehna nejprve vykostěte, ponechte kůži a nakrájejte je na menší kousky. Promíchejte s připravenou marinádou a nechte přes noc odležet v lednici. Poté maso napíchejte na špízy a grilujte ze všech stran dozlatova, přibližně 2 minuty.
  3. 3
    Hlávku špičatého zelí zbavte tuhého košťálu a spolu se 3 očištěnými mrkvemi nakrájejte na větší kusy. Zeleninu krátce ogrilujte a ještě horkou ji promíchejte se zálivkou ze 4 lžic vinného octa a lžíce sezamového oleje.
  4. 4
    Hotový salát posypte lžičkou černého sezamu a podávejte s grilovanými kuřecími špízy. Na závěr ozdobte lístky čerstvého koriandru ze zbylé části svazku. Vyzkoušejte recept na gril kapitána Národního týmu kuchařů!
  1. 1
    Na marinádu najemno nasekejte 50 g zázvoru, 50 g česneku, 20 g čerstvého chilli, 50 g šalotky a silné stonky ze svazku koriandru. Vše dejte do mísy a promíchejte se 3 lžícemi sójové omáčky, 3 lžícemi ústřicové omáčky a 2 lžícemi rybí omáčky.
  2. 2
    Obě Královská kuřecí stehna nejprve vykostěte, ponechte kůži a nakrájejte je na menší kousky. Promíchejte s připravenou marinádou a nechte přes noc odležet v lednici. Poté maso napíchejte na špízy a grilujte ze všech stran dozlatova, přibližně 2 minuty.
  3. 3
    Hlávku špičatého zelí zbavte tuhého košťálu a spolu se 3 očištěnými mrkvemi nakrájejte na větší kusy. Zeleninu krátce ogrilujte a ještě horkou ji promíchejte se zálivkou ze 4 lžic vinného octa a lžíce sezamového oleje.
  4. 4
    Hotový salát posypte lžičkou černého sezamu a podávejte s grilovanými kuřecími špízy. Na závěr ozdobte lístky čerstvého koriandru ze zbylé části svazku. Vyzkoušejte recept na gril kapitána Národního týmu kuchařů!

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal
Náhled aplikace Můj Albert
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 6 dní

Od 16.07.2025 do 22.07.2025

Platný ještě 6 dní

Od 16.07.2025 do 22.07.2025

Platný ještě 13 dní

Od 16.07.2025 do 29.07.2025

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.