Marinovaná kapie

Snadné

5/5

Veganské

Grilování

Příloha

Ingredience1 porce

1 porcí

Paprika kapie 6 ks
Olej olivový 4 plž
Vinný bílý ocet 1 plž
Česnek 3 strouž.
Petržel 1 hrs.
Sůl
Pepř

Paprika kapie 6 ks
Olej olivový 4 plž
Vinný bílý ocet 1 plž
Česnek 3 strouž.
Petržel 1 hrs.
Sůl
Pepř

Příprava

Čisté a suché kapie dejte přímo na rozpálené dřevěné uhlí, popřípadě rozpálený rošt grilu a nechte je spálit dočerna ze všech stran. Když jsou hotové, přendejte je do mísy, přikryjte fólií nebo alobalem a nechte je takto 20 minut odpočinout.

Pak můžete kapie oloupat. Dávejte pozor, aby se neroztrhaly. Pokud na nich zůstalo hodně slupek, opláchněte je pod vodou a vraťte do mísy.

V mističce si připravte vinaigrette tak, že metličkou postupně smíchejte 4 lžíce oleje se lžící octa, přidejte 3 oloupané a utřené stroužky česneku, hrst nadrobno nasekané petržele, osolte a opepřete.

Ugrilované papriky přelijte zálivkou a nechte je marinovat minimálně hodinu, ale můžete i přes noc. Servírujte s trochou marinády.

Pak můžete kapie oloupat. Dávejte pozor, aby se neroztrhaly. Pokud na nich zůstalo hodně slupek, opláchněte je pod vodou a vraťte do mísy.

Ugrilované papriky přelijte zálivkou a nechte je marinovat minimálně hodinu, ale můžete i přes noc. Servírujte s trochou marinády.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout