×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Mandlové rohlíčky
nad 60 minut , Snídaně , Snadné , Francouzská ,

Mandlové rohlíčky

Co budu potřebovat

400 g hladké mouky
1 sáček (7 g) sušeného droždí
180–230 ml mléka
1 žloutek
70 g másla
špetka soli
1 lžička citronové kůry
40 g cukru
1 sáček vanilkového cukru
50 g loupaných mandlí
meruňkový džem
máslo
vejce
káva

Jak na to?

Do mouky vmíchejte droždí. Ve vlažném mléce prošlehejte žloutek a vmíchejte máslo, špetku soli, citronovou kůru, cukr i vanilkový cukr. Pak nalijte mokrou směs k suché a zadělejte středně tuhé těsto. Nechte hodinu kynout. Vyválejte do tloušťky půl centimetru. Nakrájejte na 6 trojúhelníků, stočte do rohlíků a nechte 15 minut kynout na plechu. Zároveň namočte mandle do vlažné vody. Rohlíky potřete rozšlehaným vajíčkem a posypejte okapanými mandlemi. Pečte v troubě vyhřáté na 170 °C asi 20 minut.

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

  • Francouzská snídaně

    Snídaně 15 minut
  • Francouzský toust s jablky

    Snídaně 30 minut
  • Pečená vaječná omeleta po lotrinsku v housce

    Snídaně 45 minut