×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Maková bábovka s vanilkou

Další recepty a články

Bábovičky s citronovým...
Bábovičky s...
Bábovičky s citronovým...
Bábovičky s citronovým...
Čokoládová bábovka pro děti
Čokoládová bábovka...
Čokoládová bábovka pro děti
Čokoládová bábovka pro děti
Medová bábovka
Medová bábovka
Medová bábovka
Medová bábovka
Medový cheesecake
Medový cheesecake
Medový cheesecake
Medový cheesecake

Maková bábovka s vanilkou

Tip do kuchyně

 

Do receptu se perfektně hodí modrý mák Albert Quality, který prodáváme v třísetgramovém balení.

Co budete potřebovat

400 g hladké mouky
lžičky sušeného droždí
50 g zlatého třtinového cukru
100 ml mléka
3 velká vejce
½ lžičky soli
150 g másla
Na náplň:
100 g mandlových plátků
140 g máku
100 g másla
1 lžíce vanilkového extraktu
4 lžíce medu
Na polevu:
85 g moučkového cukru
2 lžičky vanilkového extraktu

Jak na to?

Máte chuť na něco sladkého? Upečte si makovou bábovku s vanilkou.

1) Mouku, droždí, cukr, mléko, vejce a sůl smíchejte v míse a 10 minut hněťte rukama – těsto bude malinko lepivé. Pak postupně zapracujte máslo a uhněťte do hladkého těsta.
2) Přendejte do čisté, máslem vymazané mísy a nechte 3 hodiny kynout (ne na teplém místě, jen při pokojové teplotě). Pak dejte přes noc do ledničky.

Připravte náplň:
3) Mandle na sucho opražte v pánvi.
4) Když začnou zlátnout, přidejte i mák a pár minut společně opékejte.
5) Sejměte z pánve a nechte zcela zchladnout, pak přidejte máslo, extrakt a med a rozmixujte do pasty.

Pokračujte s těstem:
6) Těsto vyndejte z ledničky a nechte 3 hodiny před použitím při pokojové teplotě. Formu na bábovku (s dírou uprostřed) o objemu 2,5 litru vymažte máslem.
7) Těsto prohněťte, abyste vytlačili všechny bubliny, a pak jej rozválejte do obdélníku o rozměrech asi 35x45cm, navrch rozdělte makovou směs a těsto od delší strany těsně zarolujte.
8) Roládou vyložte formu – oba konce se musí dotýkat – a nechte 40 minut kynout.
9) Pečte 35 minut při 180 °C.
10) Bábovku potřete polevou vzniklou smícháním obou na ni potřebných surovin a 2 lžic vody.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Maková bábovka s vanilkou

Dezert Snadné Česká Moučníky a koláče Pečení Magazín 11/2013
Průměrné hodnocení 4 (4)

Tip do kuchyně

 

Do receptu se perfektně hodí modrý mák Albert Quality, který prodáváme v třísetgramovém balení.

Co budete potřebovat

400 g hladké mouky
lžičky sušeného droždí
50 g zlatého třtinového cukru
100 ml mléka
3 velká vejce
½ lžičky soli
150 g másla
Na náplň:
100 g mandlových plátků
140 g máku
100 g másla
1 lžíce vanilkového extraktu
4 lžíce medu
Na polevu:
85 g moučkového cukru
2 lžičky vanilkového extraktu

Jak na to?

Máte chuť na něco sladkého? Upečte si makovou bábovku s vanilkou.

1) Mouku, droždí, cukr, mléko, vejce a sůl smíchejte v míse a 10 minut hněťte rukama – těsto bude malinko lepivé. Pak postupně zapracujte máslo a uhněťte do hladkého těsta.
2) Přendejte do čisté, máslem vymazané mísy a nechte 3 hodiny kynout (ne na teplém místě, jen při pokojové teplotě). Pak dejte přes noc do ledničky.

Připravte náplň:
3) Mandle na sucho opražte v pánvi.
4) Když začnou zlátnout, přidejte i mák a pár minut společně opékejte.
5) Sejměte z pánve a nechte zcela zchladnout, pak přidejte máslo, extrakt a med a rozmixujte do pasty.

Pokračujte s těstem:
6) Těsto vyndejte z ledničky a nechte 3 hodiny před použitím při pokojové teplotě. Formu na bábovku (s dírou uprostřed) o objemu 2,5 litru vymažte máslem.
7) Těsto prohněťte, abyste vytlačili všechny bubliny, a pak jej rozválejte do obdélníku o rozměrech asi 35x45cm, navrch rozdělte makovou směs a těsto od delší strany těsně zarolujte.
8) Roládou vyložte formu – oba konce se musí dotýkat – a nechte 40 minut kynout.
9) Pečte 35 minut při 180 °C.
10) Bábovku potřete polevou vzniklou smícháním obou na ni potřebných surovin a 2 lžic vody.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Bábovičky s citronovým...
Bábovičky s citronovým...
Bábovičky s citronovým...
Bábovičky s citronovým...
Čokoládová bábovka pro děti
Čokoládová bábovka pro děti
Čokoládová bábovka pro děti
Čokoládová bábovka pro děti
Medová bábovka
Medová bábovka
Medová bábovka
Medová bábovka
Medový cheesecake
Medový cheesecake
Medový cheesecake
Medový cheesecake

Inspirujte se podobnými recepty