Domácí maki sushi s tuňákem a okurkou

Příprava

1. 1
   Začněte rýží. Rýži několikrát propláchněte v sítku pod proudem studené vody. Hotoví budete, až bude ze sítka odtékat čirá voda. Trvat to může klidně 2–3 minuty.
2. 2
   Pak dejte rýži do hrnce, zalijte ji 750 ml vody a přiveďte k varu.
3. 3
   Snižte plamen a přiklopené vařte 10 minut. Pak sejměte z plotny a nechte dalších 10 minut stát.
4. 4
   Smíchejte rýžový ocet, cukr a sůl, aby se vše rozpustilo. Pak směs přilijte k rýži a opatrně promíchejte.
5. 5
   Nakonec rýži přendejte na plech a nechte ji zcela zchladnout.
6. 6
   A jdeme na samotné sushi. Tuňáka a majonézu smíchejte v misce.
7. 7
   Na jeden plát nori, položený na bambusové podložce, pečlivě a rovnoměrně rozvrstvěte ¼ rýže – u jednoho okraje nechte 3 cm volné a potřete je vodou.
8. 8
   Na protilehlý okraj dejte ¼ tuňákové směsi a čtvrt okurky pokrájené na špalíky.
9. 9
   Pomocí podložky sushii zarolujte.
10. 10
    Zopakujte se zbylými ingrediencemi, a pak každou rolku nakrájejte na 4 kolečka.

1. 1
   Začněte rýží. Rýži několikrát propláchněte v sítku pod proudem studené vody. Hotoví budete, až bude ze sítka odtékat čirá voda. Trvat to může klidně 2–3 minuty.
2. 2
   Pak dejte rýži do hrnce, zalijte ji 750 ml vody a přiveďte k varu.
3. 3
   Snižte plamen a přiklopené vařte 10 minut. Pak sejměte z plotny a nechte dalších 10 minut stát.
4. 4
   Smíchejte rýžový ocet, cukr a sůl, aby se vše rozpustilo. Pak směs přilijte k rýži a opatrně promíchejte.
5. 5
   Nakonec rýži přendejte na plech a nechte ji zcela zchladnout.
6. 6
   A jdeme na samotné sushi. Tuňáka a majonézu smíchejte v misce.
7. 7
   Na jeden plát nori, položený na bambusové podložce, pečlivě a rovnoměrně rozvrstvěte ¼ rýže – u jednoho okraje nechte 3 cm volné a potřete je vodou.
8. 8
   Na protilehlý okraj dejte ¼ tuňákové směsi a čtvrt okurky pokrájené na špalíky.
9. 9
   Pomocí podložky sushii zarolujte.
10. 10
    Zopakujte se zbylými ingrediencemi, a pak každou rolku nakrájejte na 4 kolečka.