Lučinové knedlíky

Name: Lučinové knedlíky
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2 - 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 housek (tvrdších); 100 ml mléka; 50 g másla; 200 g lučiny; 40 g hrubé mouky; sůl; muškátový oříšek; 1 vejce + 1 bílek navíc; 1 lžíce sekané petrželky

Co budete potřebovat

	Označit všechny položky
6	housek (tvrdších)
100 ml	mléka
50 g	másla
200 g	lučiny
40 g	hrubé mouky
	sůl
	muškátový oříšek
1	vejce + 1 bílek navíc
1	lžíce sekané petrželky

Jak na to?

Housky nakrájejte na malé kostičky, přelijte vlahým mlékem a nechte chvíli stát. Pak přidejte rozpuštěné máslo, lučinu, mouku, špetku soli i muškátového oříšku, žloutek, petrželku a nakonec i tuhý sníh z bílků. Vše propracujte a utvořte šišku o průměru 6 cm. Vařte 20 minut v páře.

Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Lučinové knedlíky

30 minut Příloha Snadné Česká Vaření Petržel kadeřavá Magazín 4/2013

(0)

Tisknout recept

Co budete potřebovat

	Označit všechny položky
6	housek (tvrdších)
100 ml	mléka
50 g	másla
200 g	lučiny
40 g	hrubé mouky
	sůl
	muškátový oříšek
1	vejce + 1 bílek navíc
1	lžíce sekané petrželky

Jak na to?

Housky nakrájejte na malé kostičky, přelijte vlahým mlékem a nechte chvíli stát. Pak přidejte rozpuštěné máslo, lučinu, mouku, špetku soli i muškátového oříšku, žloutek, petrželku a nakonec i tuhý sníh z bílků. Vše propracujte a utvořte šišku o průměru 6 cm. Vařte 20 minut v páře.