Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyDomácí jahodové taštičky s tvarohem
Albert logoAlbert logo
  • Domácí jahodové taštičky s tvarohem
Domácí jahodové taštičky s tvarohem

Domácí jahodové taštičky s tvarohem

Snadné
16-30 minut
5/5
Česká
Vegetariánské
Recepty na každý den
Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce
  • Máslo 100 g
  • Mouka hladká 350 g
  • Mléko polotučné 200 ml
  • Sůl
  • Vejce 1 ks
  • Tvaroh měkký v kostce 200 g
  • Jahody BIO 300 g
  • Cukr moučkový 1 člž
  • Vanilkový extrakt 1 člž
  • Jogurt řecký 150 g
  • Mikrobylinky ředkvičky 1 hrs.
  • Máslo 100 g
  • Mouka hladká 350 g
  • Mléko polotučné 200 ml
  • Sůl
  • Vejce 1 ks
  • Tvaroh měkký v kostce 200 g
  • Jahody BIO 300 g
  • Cukr moučkový 1 člž
  • Vanilkový extrakt 1 člž
  • Jogurt řecký 150 g
  • Mikrobylinky ředkvičky 1 hrs.

Příprava

1
Zahřejte 200 ml mléka asi na 40 °C. Na vál prosejte 350 g hladké mouky, přidejte špetku soli, 30 g másla a vejce. Pomalu přilévejte vlažné mléko a začněte vše postupně hníst na těsto. Po 5 minutách byste měli mít elastické hladké těsto.
2
Těsto rozdělte na dvě poloviny. Půlku rozválejte na 3 mm silnou placku. Pomocí vykrajovátka vykrojte 7 cm široká kolečka. Stejný postup udělejte i s druhou polovinou těsta.
3
Opláchněte 250 g jahod a nakrájejte je na poloviny a ty na plátky a dejte stranou. V misce smíchejte 200 g tvarohu, 1 lžičku cukru moučky a lžičku vanilkového extraktu. Doprostřed každého kolečka dejte lžičku tvarohové náplně a navrch plátek jahody. Okraje vykrojených taštiček pomažte vodou. Kolečko přehněte napůl tak, aby vám vznikla půlkruhová taštička. Okraje dobře přitiskněte k sobě, aby nevytekla žádná náplň. Těsto můžete mezi dvěma prsty trochu natáhnout a přeložit, aby vám vznikl ozdobný okraj.
4
Taštičky postupně vařte ve velkém hrnci ve vroucí osolené vodě 2 minuty. Uvařené taštičky dejte stranou okapat.
5
Zbylých 70 g másla rozpusťte v kastrolku. Taštičky servírujte na talíře, přelijte rozpuštěným máslem, pokapejte jogurtem, ozdobte zbylými jahodami a mikrobylinkami.
1
Zahřejte 200 ml mléka asi na 40 °C. Na vál prosejte 350 g hladké mouky, přidejte špetku soli, 30 g másla a vejce. Pomalu přilévejte vlažné mléko a začněte vše postupně hníst na těsto. Po 5 minutách byste měli mít elastické hladké těsto.
2
Těsto rozdělte na dvě poloviny. Půlku rozválejte na 3 mm silnou placku. Pomocí vykrajovátka vykrojte 7 cm široká kolečka. Stejný postup udělejte i s druhou polovinou těsta.
3
Opláchněte 250 g jahod a nakrájejte je na poloviny a ty na plátky a dejte stranou. V misce smíchejte 200 g tvarohu, 1 lžičku cukru moučky a lžičku vanilkového extraktu. Doprostřed každého kolečka dejte lžičku tvarohové náplně a navrch plátek jahody. Okraje vykrojených taštiček pomažte vodou. Kolečko přehněte napůl tak, aby vám vznikla půlkruhová taštička. Okraje dobře přitiskněte k sobě, aby nevytekla žádná náplň. Těsto můžete mezi dvěma prsty trochu natáhnout a přeložit, aby vám vznikl ozdobný okraj.
4
Taštičky postupně vařte ve velkém hrnci ve vroucí osolené vodě 2 minuty. Uvařené taštičky dejte stranou okapat.
5
Zbylých 70 g másla rozpusťte v kastrolku. Taštičky servírujte na talíře, přelijte rozpuštěným máslem, pokapejte jogurtem, ozdobte zbylými jahodami a mikrobylinkami.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 5 dní

Od 21.02.2024 do 27.02.2024

Platný ještě 5 dní

Od 21.02.2024 do 27.02.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.