Hrášková lučina s opečenou bagetkou a parmazánem

Hledáte ideální recept na párty občerstvení? Vyzkoušejte hráškovou lučinu s opečenou bagetkou a hoblinkami parmazánu.

1) Troubu předehřejte na 190 °C.

2) Na cros­tini vyskládejte plátky bagety na plech vyložený pečicím papírem a potřete je olejem.

3) Pečte 10–12 minut.

4) Mezitím rozmixujte hrášek, tvaroh, jarní cibul­ku, nakrájený parmazán, 2 lžíce oleje, ½ lžičky soli a ¼ lžičky pepře dohladka.

5) Pastou ozdobte crostini a posypte je hoblinami parmazánu.