Losos se zeleninovou kaší

Z pečicího papíru vytvořte malé kapsičky, do kterých vložte na plátky nakrájenou cuketu, cherry rajčátka a lososa. Osolte, opepřete a lehce zakápněte olivovým olejem. Připravené balíčky vložte do předehřáté trouby a pečte na 190 °C cca 15 minut.

Kaše:
Brambory, celer a petržel oškrabejte, nakrájejte na malé kostičky a uvařte v osolené vodě doměkka. Přebytečnou vodu slijte, zeleninu přelijte horkým mlékem a máslem a lehce pomačkejte. Hotovou kaši dochuťte hořčicí.

TIP:
Lososa můžete zapéct i jen tak v troubě spolu se zeleninou, ale díky balíčku z pečicího papíruvám nevyteče na pekáček šťáva – chutě zůstanou spolu a nedojde k přepálení šťávy.