Losos se salsou z pečených paprik a limetkovými rýžovými nudlemi
Co budete potřebovat
Jak na to?
Papriky nakrájejte na proužky zhruba jeden centimetr silné. Rozložte je na plech, pokapejte olivovým olejem a dejte na 15 minut péct do trouby předehřáté na 180 °C.
Shrňte zeleninu trochu na stranu a udělejte si na plechu místo pro lososový filet. Posypte solí a pepřem a vraťte do trouby na dalších 10 až 12 minut.
Během pečení si připravte zbytek zeleniny na salsu. Smíchejte nakrájená sušená rajčata, kapary a nasekanou bazalku. Po dopečení přidejte papriky a dochuťte podle potřeby solí a pepřem.
Rýžové nudle připravte podle návodu. Z čerstvého koriandru odřízněte jen dolní části stonků, vložte do mixéru a rozmixujte s limetovou šťávou. Hotové nudle slijte a smíchejte s koriandrovou zálivkou.
Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz
Losos se salsou z pečených paprik a limetkovými rýžovými nudlemi
Hlavní chod
Velmi snadné
Ryby
Něco lehkého
Bezlepkové
Bez laktózy
Bazalka
,
Rajče
Magazín 2/2018
Počet porcí: 2
Sbírejte body a nechejte vyrůst jaro u vás doma
"Hlavní chod pro romantickou večeři musí být lehký, protože skvělým jídlem všechno teprve začíná. Losos se šťavnatou salsou a chutnou přílohou je pro valentýnskou večeři ideální. Je rychle připravený bez velkého vyváření a hlavně plný omega 3 mastných kyselin, které podporují zdravou funkci srdce. A o srdeční záležitosti jde na Valentýna především!
Co budete potřebovat
Jak na to?
Papriky nakrájejte na proužky zhruba jeden centimetr silné. Rozložte je na plech, pokapejte olivovým olejem a dejte na 15 minut péct do trouby předehřáté na 180 °C.
Shrňte zeleninu trochu na stranu a udělejte si na plechu místo pro lososový filet. Posypte solí a pepřem a vraťte do trouby na dalších 10 až 12 minut.
Během pečení si připravte zbytek zeleniny na salsu. Smíchejte nakrájená sušená rajčata, kapary a nasekanou bazalku. Po dopečení přidejte papriky a dochuťte podle potřeby solí a pepřem.
Rýžové nudle připravte podle návodu. Z čerstvého koriandru odřízněte jen dolní části stonků, vložte do mixéru a rozmixujte s limetovou šťávou. Hotové nudle slijte a smíchejte s koriandrovou zálivkou.
