Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít
Listové těsto naslano s brambůrky, rozmarýnem a mozzarellou

Listové těsto naslano s brambůrky, rozmarýnem a mozzarellou

Ingredience

400 g listového těsta
100 g mozzarelly, nastrouhané
250 g kuličkové mozzarelly, nakrájené na plátky
100 g malých brambor, nakrájených na tenké plátky
2 lžičky olivového oleje
sůl
čerstvě mletý černý pepř
2 lžíce čerstvých rozmarýnových lístků
1 lžička chilli vloček
40 g parmazánu, jemně nastrouhaného, k podávání

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 200 °C. Těsto rozválejte na velkou kruhovou placku a položte na plech vyložený pečicím papírem. Placku trochu propíchejte vidličkou. Nožem nebo rádýlkem vyznačte dokola 1,5 cm okraj. Posypte strouhanou mozzarellou, na ni rozložte plátky kuličkové mozzarelly. Brambory, olej, sůl, pepř a rozmarýn dejte do mísy a promíchejte. Rozdělte navrch připravených dílů. Pečte 15–18 minut, dokud nejsou brambůrky měkké. Před podáváním posypte chilli vločkami a parmazánem.

Pomohl vám recept?
5hodnocení5

Další videorecepty