Linecké sušenky

Name: Linecké sušenky
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 280 g; Cukr moučkový 140 g; Mouka hladká 420 g; Vaječný žloutek 4 ks; Citronová kůra 1 ks; Marmeláda rybízová

Snadné

Více než 60 minut

3/5

Česká

Vánoce

Dezert

Ingredience

Složení

20 porcí

Máslo 280 g
Cukr moučkový 140 g
Mouka hladká 420 g
Vaječný žloutek 4 ks
Citronová kůra 1 ks
Marmeláda rybízová

Máslo 280 g
Cukr moučkový 140 g
Mouka hladká 420 g
Vaječný žloutek 4 ks
Citronová kůra 1 ks
Marmeláda rybízová

Příprava

1
Mouku prosejte na val, přidejte k ní cukr, máslo, žloutky i kůru a zpracujte na hladké těsto. Zabalte ho do mikrotenového sáčku a dejte minimálně na hodinu uležet do lednice – může tam byt klidně i den.
2
Těsto postupně rozvalujte na plat tenký dva milimetry a vykrájejte z něj kolečka o průměru 9–10 cm. Do poloviny z nich ještě vykrojte srdíčko.
3
Přendejte je na lehce vymazaný plech a při 160 °C pečte pět minut dorůžova.
4
Nechte zchladnout, plna kolečka pomažte marmeládou, kolečka s vykrojeným srdcem nejprve zacukrujte a pak přiklopte na pomazané spodní díly.

1
Mouku prosejte na val, přidejte k ní cukr, máslo, žloutky i kůru a zpracujte na hladké těsto. Zabalte ho do mikrotenového sáčku a dejte minimálně na hodinu uležet do lednice – může tam byt klidně i den.
2
Těsto postupně rozvalujte na plat tenký dva milimetry a vykrájejte z něj kolečka o průměru 9–10 cm. Do poloviny z nich ještě vykrojte srdíčko.
3
Přendejte je na lehce vymazaný plech a při 160 °C pečte pět minut dorůžova.
4
Nechte zchladnout, plna kolečka pomažte marmeládou, kolečka s vykrojeným srdcem nejprve zacukrujte a pak přiklopte na pomazané spodní díly.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Objevte tradiční recept babičky Libušky
Tradiční linecké cukroví je symbolem českých Vánoc, ale proč mu letos nedat špetku kouzla navíc? S receptem babičky Libušky získá linecké těsto dokonalou křehkost a jemnost, která se rozplývá v ústech, a váš sváteční stůl se promění v sladkou pohádku plnou vůně másla a vanilky.
Více vánoční inspirace
Hledáte více inspirace na nejkrásnější roční období s pravou vánoční atmosférou na talíři? Pak jsme pro vás připravili výběr 23 nejlepších receptů na vánoční pečivo a cukroví, který spojuje tradiční ověřené klasiky se svěžími moderními nápady.
Na štědrovečerní tabuli jsme pro vás připravili přehled nejlepších tradičních i netradičních vánočních receptů, které propojují ověřené klasiky s originálními nápady a přinesou výjimečnou sváteční atmosféru přímo na váš štědrovečerní stůl. A chcete-li letos pod stromeček darovat něco výjimečného, inspirujte se našimi DIY tipy na vánoční dárky a překvapení, které potěší srdce i chuťové pohárky vašich blízkých.

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout