Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyLetní brokolicové placičky s quinoou
Albert logoAlbert logo
  • Letní brokolicové placičky s quinoou

Letní brokolicové placičky s quinoou

Letní brokolicové placičky s quinoou
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Ostatní
Vegetariánské
Recepty na každý den
Svačina

Ingredience

Složení
4 porce
  • Brokolice 300 g
  • Chia semínka 1 plž
  • Quinoa 400 g
  • Vejce 2 ks
  • Petrželka čerstvá 2 snít.
  • Mozzarella 125 g
  • Olej řepkový 200 ml
  • Zakysaná smetana 100 g
  • Tvaroh polotučný 250 g
  • Worcesterová omáčka 1/2 člž
  • Citron 1 ks
  • Pažitka čerstvá 1 hrs.
  • Brokolice 300 g
  • Chia semínka 1 plž
  • Quinoa 400 g
  • Vejce 2 ks
  • Petrželka čerstvá 2 snít.
  • Mozzarella 125 g
  • Olej řepkový 200 ml
  • Zakysaná smetana 100 g
  • Tvaroh polotučný 250 g
  • Worcesterová omáčka 1/2 člž
  • Citron 1 ks
  • Pažitka čerstvá 1 hrs.

Příprava

1
Očistěte 300 g brokolice, rozeberte ji na růžičky a uvařte ve větším hrnci v osolené vodě doměkka. Pak ji slijte, nechte vychladnout a nasekejte nadrobno. Uvařte 400 g quinoy podle návodu na obalu.
2
V míse promíchejte brokolici, quinou, lžíci chia semínka, 2 vejce, 125 g nahrubo nastrouhané mozzarelly a nasekané lístky petržele. Osolte a opepřete dle chuti a rukou důkladně promíchejte. Navlhčenýma rukama pak z hmoty tvarujte placičky. V pánvi rozehřejte olej a placičky na něm opékejte dozlatova, asi 3 minuty z každé strany.
3
Na dip v misce promíchejte 100 g zakysané smetany, 250 g tvarohu, vymačkanou citronovou šťávu, ½ lžičky worcesterské omáčky, špetku soli a pepře a najemno nasekanou pažitku.
4
Placičky podávejte ideálně ještě teplé s pažitkovým dipem. Vyzkoušejte tuto dobrotu!
1
Očistěte 300 g brokolice, rozeberte ji na růžičky a uvařte ve větším hrnci v osolené vodě doměkka. Pak ji slijte, nechte vychladnout a nasekejte nadrobno. Uvařte 400 g quinoy podle návodu na obalu.
2
V míse promíchejte brokolici, quinou, lžíci chia semínka, 2 vejce, 125 g nahrubo nastrouhané mozzarelly a nasekané lístky petržele. Osolte a opepřete dle chuti a rukou důkladně promíchejte. Navlhčenýma rukama pak z hmoty tvarujte placičky. V pánvi rozehřejte olej a placičky na něm opékejte dozlatova, asi 3 minuty z každé strany.
3
Na dip v misce promíchejte 100 g zakysané smetany, 250 g tvarohu, vymačkanou citronovou šťávu, ½ lžičky worcesterské omáčky, špetku soli a pepře a najemno nasekanou pažitku.
4
Placičky podávejte ideálně ještě teplé s pažitkovým dipem. Vyzkoušejte tuto dobrotu!

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 6 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 6 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 6 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 13 dní

Od 24.07.2024 do 06.08.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.