×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Květákové kari placičky

Další recepty a články

Angreštový džem s rybízem...
Angreštový džem...
Angreštový džem s rybízem...
Angreštový džem s rybízem...
Babiččina malinová šťáva
Babiččina malinová...
Babiččina malinová šťáva
Babiččina malinová šťáva
Batát na grilu se špenátem a...
Batát na grilu se...
Batát na grilu se špenátem a...
Batát na grilu se špenátem a...
Brokolicová polévka nejen pro...
Brokolicová polévka...
Brokolicová polévka nejen pro...
Brokolicová polévka nejen pro...

Květákové kari placičky

Co budete potřebovat

1 hlávka květáku, rozdělená na růžičky
2 lžíce oleje BASIC + na květák
sůl
2 hrsti strouhanky
2 lžíce hladké mouky BASIC
2 velká vejce
2 lžíce řeckého jogurtu
1 stroužek česneku, prolisovaný
lžičky kari koření BASIC
1 lžička kmínu + ½ lžičky skořice BASIC
hrst čerstvého koriandru, nasekaného
olej na smažení
Na omáčku
1 šalotka, nasekaná najemno
125 ml řeckého jogurtu + 1 lžíce navíc
2 lžičky citronové šťávy a sůl

Jak na to?

Předehřejte troubu na 200°C. Růžičky květáku rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem, pokapejte je olejem, osolte a vložte na 20 minut do trouby. Mezitím připravte omáčku. V pánvičce na troše oleje opečte šalotku doměkka. Přendejte ji do misky a promíchejte s jogurtem, citronovou šťávou a solí. Odložte do lednice. Květák rozmixujte a v misce ho smíchejte se strouhankou, moukou, vejci, jogurtem, česnekem, kořením a koriandrem. Osolte a promíchejte. Ze směsi potom tvarujte placičky. V pánvi rozehřejte vyšší vrstvu oleje, placičky na něm postupně smažte z obou stran dozlatova a odkládejte na papírovou utěrku. Podávejte s omáčkou.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Květákové kari placičky

Snadné Magazín 4/2015
Průměrné hodnocení 3 (20)

Co budete potřebovat

1 hlávka květáku, rozdělená na růžičky
2 lžíce oleje BASIC + na květák
sůl
2 hrsti strouhanky
2 lžíce hladké mouky BASIC
2 velká vejce
2 lžíce řeckého jogurtu
1 stroužek česneku, prolisovaný
lžičky kari koření BASIC
1 lžička kmínu + ½ lžičky skořice BASIC
hrst čerstvého koriandru, nasekaného
olej na smažení
Na omáčku
1 šalotka, nasekaná najemno
125 ml řeckého jogurtu + 1 lžíce navíc
2 lžičky citronové šťávy a sůl

Jak na to?

Předehřejte troubu na 200°C. Růžičky květáku rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem, pokapejte je olejem, osolte a vložte na 20 minut do trouby. Mezitím připravte omáčku. V pánvičce na troše oleje opečte šalotku doměkka. Přendejte ji do misky a promíchejte s jogurtem, citronovou šťávou a solí. Odložte do lednice. Květák rozmixujte a v misce ho smíchejte se strouhankou, moukou, vejci, jogurtem, česnekem, kořením a koriandrem. Osolte a promíchejte. Ze směsi potom tvarujte placičky. V pánvi rozehřejte vyšší vrstvu oleje, placičky na něm postupně smažte z obou stran dozlatova a odkládejte na papírovou utěrku. Podávejte s omáčkou.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Angreštový džem s rybízem...
Angreštový džem s rybízem...
Angreštový džem s rybízem...
Angreštový džem s rybízem...
Babiččina malinová šťáva
Babiččina malinová šťáva
Babiččina malinová šťáva
Babiččina malinová šťáva
Batát na grilu se špenátem a...
Batát na grilu se špenátem a...
Batát na grilu se špenátem a...
Batát na grilu se špenátem a...
Brokolicová polévka nejen pro...
Brokolicová polévka nejen pro...
Brokolicová polévka nejen pro...
Brokolicová polévka nejen pro...

Inspirujte se podobnými recepty