Dýňové kostky pokapejte olejem a 20 minut pečte v troubě při 200 °C. Nakrájenou kapustu krátce povařte v osolené vodě.
Vepřové maso nakrájejte na nudličky a opečte na pánvi na rozehřátém oleji.
Sójovou omáčku, med a škrob rozmíchejte v hrnku se 3–4 lžícemi vody. Po pár minutách opékání nalijte na maso a krátce vařte do zhoustnutí.
Kuskus připravte podle návodu, přidejte nasekané brusnice i kapustu a zalijte dresinkem.