1. Naklepaná, osolená a opepřená kuřecí prsa opečte na oleji na středním plameni, z každé strany asi 3 minuty. Během restování zakapejte šťávou z citronu.
2. Pánev vysušte a vypečte v ní slaninu dokřupava 2 minuty. Nechte okapat na ubrousku.
3. Kuřecí řízky natrhejte pomocí vidličky na menší kousky. V misce promíchejte s majonézou a scezenou kukuřicí.
4. Tortilly vyložte většími listy ledového salátu, doprostřed navrstvěte připravenou kuřecí směs a obložte 2 plátky slaniny.
5. Kraje tortill přehněte z boku přes náplň a celé zarolujte do válečku. Zabalte do pečicího papíru, z každé strany je převažte provázkem, rozpulte a máte hotovo.