Kuřecí stehna v kořenové zelenině
Snadné
Více než 60 minut
5/5
Bezlepkové
Hlavní chod
Ingredience3 porce
3 porce
- Máslo 50 g
- Kuřecí stehna 3 ks
- Česnek 2 strouž.
- Cibule 1 ks
- Pórek 1 ks
- Petržel 1 ks
- Mrkev 1 ks
- Bujón zeleninový 1 ks
- Nové koření 5 ks
- Bobkový list 3 ks
- Sůl 1,5 člž
- Červené víno 150 ml
- Voda 2 hrn.
- Rýže
- Česnek sušený 1 člž
- Paprika mletá sladká 1 člž
- Koření kuře 2 člž
- Olej slunečnicový 2 plž
- Máslo 50 g
- Kuřecí stehna 3 ks
- Česnek 2 strouž.
- Cibule 1 ks
- Pórek 1 ks
- Petržel 1 ks
- Mrkev 1 ks
- Bujón zeleninový 1 ks
- Nové koření 5 ks
- Bobkový list 3 ks
- Sůl 1,5 člž
- Červené víno 150 ml
- Voda 2 hrn.
- Rýže
- Česnek sušený 1 člž
Příprava
1
Promíchejte ingredience na marinádu - mletou papriku, sušený česnek, lžičku soli, koření na kuře a olej.
2
Omytá a osušená stehna marinádou důkladně potřete a nechte hodinu v chladu odležet.
3
Předehřejte troubu na 175 °C.
4
Do hlubšího pekáče dejte máslo, na něj rozprostřete cibuli, česnek a zeleninu. Navrch rozdrobte bujon, posypejte novým kořením, bobkovými listy a solí. Promíchejte a vložte kuřecí maso.
5
Podlijte vínem, hrnkem vody a přikryjte alobalem, do kterého udělejte malý otvor. Pečte 20 minut.
6
Obraťte, promíchejte zeleninu, případně podlijte a dopékejte dalších 20 minut.
7
Odstraňte alobal a ještě nechte stehna dopéct dozlatova. Podávejte s rýží.
1
Promíchejte ingredience na marinádu - mletou papriku, sušený česnek, lžičku soli, koření na kuře a olej.
2
Omytá a osušená stehna marinádou důkladně potřete a nechte hodinu v chladu odležet.
3
Předehřejte troubu na 175 °C.
4
Do hlubšího pekáče dejte máslo, na něj rozprostřete cibuli, česnek a zeleninu. Navrch rozdrobte bujon, posypejte novým kořením, bobkovými listy a solí. Promíchejte a vložte kuřecí maso.
5
Podlijte vínem, hrnkem vody a přikryjte alobalem, do kterého udělejte malý otvor. Pečte 20 minut.
6
Obraťte, promíchejte zeleninu, případně podlijte a dopékejte dalších 20 minut.
7
Odstraňte alobal a ještě nechte stehna dopéct dozlatova. Podávejte s rýží.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
