
Kuřecí stehna na medu a česneku

Velmi snadné
0-15 minut
5/5
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Kuřecí stehna 500 g
- Vývar kuřecí 1 hrn.
- Mrkev 200 g
- Cibule 1 ks
- Česnek 5 strouž.
- Olej olivový 1 plž
- Brambory 8 ks
- Paprika mletá sladká
- Med 1/2 hrn.
- Kečup 1/4 hrn.
- Sojová omáčka 1/2 hrn.
- Sůl
- Pepř
- Máslo 2 plž
- Kuřecí stehna 500 g
- Vývar kuřecí 1 hrn.
- Mrkev 200 g
- Cibule 1 ks
- Česnek 5 strouž.
- Olej olivový 1 plž
- Brambory 8 ks
- Paprika mletá sladká
- Med 1/2 hrn.
- Kečup 1/4 hrn.
- Sojová omáčka 1/2 hrn.
- Sůl
- Pepř
- Máslo 2 plž
Příprava
- 1Na středně velké litinové pánvi rozehřejte máslo a olivový olej.
- 2Omytá a osušená kuřecí stehna posypte solí, pepřem a paprikou. Maso do horké pánve naskládejte kůží dolů a krátce osmahněte.
- 3Poté maso obraťte na druhou stranu a opékejte do zlatohněda.
- 4Opečené kousky dejte stranou a do stejné pánve přidejte mrkev a brambory. Dochuťte solí a pepřem. Vařte na prudkém ohni přibližně 8 minut, dokud nebude zelenina pěkně opečená.
- 5Poté zeleninu vyjměte a v téže pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte nadrobno nakrájenou cibuli.
- 6V malé misce smíchejte sójovou omáčku, med, kečup a kuřecí vývar. K cibuli přidejte najemno nakrájený česnek a 1 minutu restujte. Přidejte marinádu a obsah přiveďte k varu.
- 7Do pánve vraťte mrkev a brambory a promíchejte je v marinádě. Na závěr přidejte kuřecí stehna, snažte se, aby byla úplně ponořena do marinády, a pánev na 15 až 20 minut vložte do trouby vyhřáté na 220 °C.
- 1Na středně velké litinové pánvi rozehřejte máslo a olivový olej.
- 2Omytá a osušená kuřecí stehna posypte solí, pepřem a paprikou. Maso do horké pánve naskládejte kůží dolů a krátce osmahněte.
- 3Poté maso obraťte na druhou stranu a opékejte do zlatohněda.
- 4Opečené kousky dejte stranou a do stejné pánve přidejte mrkev a brambory. Dochuťte solí a pepřem. Vařte na prudkém ohni přibližně 8 minut, dokud nebude zelenina pěkně opečená.
- 5Poté zeleninu vyjměte a v téže pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte nadrobno nakrájenou cibuli.
- 6V malé misce smíchejte sójovou omáčku, med, kečup a kuřecí vývar. K cibuli přidejte najemno nakrájený česnek a 1 minutu restujte. Přidejte marinádu a obsah přiveďte k varu.
- 7Do pánve vraťte mrkev a brambory a promíchejte je v marinádě. Na závěr přidejte kuřecí stehna, snažte se, aby byla úplně ponořena do marinády, a pánev na 15 až 20 minut vložte do trouby vyhřáté na 220 °C.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.