ReceptyLilková pomazánka Baba ganoush (Baba ganuš)
Albert logoAlbert logo
  • Lilková pomazánka Baba ganoush (Baba ganuš)

Lilková pomazánka Baba ganoush (Baba ganuš)

Lilková pomazánka Baba ganoush (Baba ganuš)
Velmi snadné
0-15 minut
0/5
Arabská
Veganské
Recepty na každý den
Předkrm

Ingredience

Složení
4 porce
  • Lilek 2 ks
  • Citron 1 ks
  • Tahini 3 plž
  • Olej olivový 100 ml
  • Česnek 2 strouž.
  • Sůl
  • Granátové jablko 1/2 ks
  • Petrželka čerstvá 1 hrs.
  • Pepř kajenský 1/2 člž
  • Lilek 2 ks
  • Citron 1 ks
  • Tahini 3 plž
  • Olej olivový 100 ml
  • Česnek 2 strouž.
  • Sůl
  • Granátové jablko 1/2 ks
  • Petrželka čerstvá 1 hrs.
  • Pepř kajenský 1/2 člž

Příprava

  1. 1
    Předehřejte troubu na 200 °C.
  2. 2
    Lilky vložte na pekáč vyložený pečicím papírem a propíchejte na několika místech vidličkou. Pečte 50 minut. Po vyjmutí je zabalte do potravinové fólie a nechte 5 minut odpočinout.
  3. 3
    Rozbalte, rozřízněte, pomocí lžíce vydlabejte dužinu z lilků a rozmixujte s 80 ml oleje, šťávou z citronu, tahini, česnekem, klasickým nebo kajenským pepřem a solí dohladka.
  4. 4
    Podávejte přelité olivovým olejem, posypané semínky granátového jablka a lístky čerstvé petrželky.
  1. 1
    Předehřejte troubu na 200 °C.
  2. 2
    Lilky vložte na pekáč vyložený pečicím papírem a propíchejte na několika místech vidličkou. Pečte 50 minut. Po vyjmutí je zabalte do potravinové fólie a nechte 5 minut odpočinout.
  3. 3
    Rozbalte, rozřízněte, pomocí lžíce vydlabejte dužinu z lilků a rozmixujte s 80 ml oleje, šťávou z citronu, tahini, česnekem, klasickým nebo kajenským pepřem a solí dohladka.
  4. 4
    Podávejte přelité olivovým olejem, posypané semínky granátového jablka a lístky čerstvé petrželky.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal
Náhled aplikace Můj Albert
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 6 dní

Od 09.07.2025 do 15.07.2025

Platný ještě 6 dní

Od 02.07.2025 do 15.07.2025

Platný ještě 6 dní

Od 09.07.2025 do 15.07.2025

Platný ještě 6 dní

Od 02.07.2025 do 15.07.2025

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.