Kuřecí se šťouchanými brambory a ovocnou omáčkou

Snadné Hlavní chod
Snadné Hlavní chod

Ingredience

160g malinového džemu
80 ml červeného vína
80 ml ananasového džusu
40 ml sójové omáčky
1 lžíce balsamikového octa
1 stroužek česneku
chilli koření
kari koření
sůl
pepř
800 g kuřecího mixu
1 lžíce kukuřičného škrobu
4 lžíce olivového oleje
700 g brambor typu B
100 g másla
150 ml smetany ( 31%)
60 g slaniny vcelku
1 jarní cibulka
10 g pažitky
40 g čerstvých malin

Postup přípravy

1. V misce metličkou smíchejte 120 g džemu s červeným vínem, ananasovým džusem,
sójovou omáčkou, balsamikovým octem, prolisovaným stroužkem česneku a špetkou chilli a kari
koření. Přidejte sůl, pepř a 250 ml marinády dejte stranou na omáčku.
2. Zbylou směsí naplňte uzavíratelný sáček a vložte do něj omyté a osušené maso. Nechte 10 minut marinovat.
3. Mezitím v rendlíku důkladně promíchejte kukuřičný škrob s odloženou marinádou a přiveďte k varu. Vařte 2 minuty do zhoustnutí omáčky. Přidejte zbylý džem a promixujte.
3. Maso vyndejte z marinády a grilujte v pánvi na olivovém oleji z obou stran dozlatova.
4. Oloupané brambory uvařte v osolené vodě a ještě teplé je rozšťouchejte s máslem, smetanou,
slaninou pokrájenou na kostičky a jarní cibulkou s pažitkou nakrájenou najemno.
5. Podávejte s pokrájeným kuřecím masem, ovocnou omáčkou a ozdobte čerstvými malinami.

Pomohl vám recept?

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky