Kuře naložte do marinády z uvedených ingrediencí. Bulgur dejte vařit ve vývaru dle návodu na obalu. V mixéru rozmixujte suroviny na pesto. Hotový bulgur nechte vychladnout. Maso ogrilujte nebo opečte na grilovací pánvi. Bulgur promíchejte s pestem, rajčaty, zakápněte citronovou šťávou a podávejte s opečenými kuřecími kousky a bílým vínem.