Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyKuřecí pilaf
Albert logoAlbert logo
  • Kuřecí pilaf

Kuřecí pilaf

Kuřecí pilaf
Snadné
31-45 minut
4/5
Balkánská
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Olej olivový 2 plž
  • Kuřecí stehenní řízky 500 g
  • Skořice mletá 25 g
  • Citron 1 ks
  • Kmín mletý 2 plž
  • Med 1 plž
  • Cibule 1 ks
  • Česnek 2 strouž.
  • Vývar zeleninový 380 ml
  • Rýže basmati 200 g
  • Mrkev BIO 2 ks
  • Mandle plátky
  • Rozinky 40 g
  • Pomeranč 1 ks
  • Máta
  • Jogurt bílý 1 ks
  • Olej olivový 2 plž
  • Kuřecí stehenní řízky 500 g
  • Skořice mletá 25 g
  • Citron 1 ks
  • Kmín mletý 2 plž
  • Med 1 plž
  • Cibule 1 ks
  • Česnek 2 strouž.
  • Vývar zeleninový 380 ml
  • Rýže basmati 200 g
  • Mrkev BIO 2 ks
  • Mandle plátky
  • Rozinky 40 g
  • Pomeranč 1 ks
  • Máta

Příprava

1
Jednu lžíci oleje rozehřejte v pán­vi, pak přidejte kuřecí maso. Můžete ho nakrájet na menší kousky anebo rozemlít.
2
K masu přidejte skořici a kmín a opékejte ho, dokud zcela nezezlátne a není uvnitř hotové. Pak přidejte med, promíchejte a pak přendejte do mísy, zakápněte šťávou vymačkanou z citro­nu a udržujte teplé.
3
Do pánve dejte zbývající olej, vsypte cibuli a česnek a za stálého míchání opékejte 5–6 minut. Přidejte rýži, pro­ míchejte, aby se obalila tukem a cibulí, pak vlijte vývar, zmírněte oheň a nechte probublávat 15 minut.
4
Rozinky přelijte horkou vodou a nechte je 5 minut stát.
5
Do pánve k rýži přidejte mrkev, jemně nastrouhanou kůru z pomeranče, oka­pané rozinky a přiklopené nechte chvíli podusit.
6
Nakonec vmíchejte opečené maso. Podávejte s plátky mandlí a lístky máty. Vedle v mističce nabídněte rodině nebo hostům jogurt.
1
Jednu lžíci oleje rozehřejte v pán­vi, pak přidejte kuřecí maso. Můžete ho nakrájet na menší kousky anebo rozemlít.
2
K masu přidejte skořici a kmín a opékejte ho, dokud zcela nezezlátne a není uvnitř hotové. Pak přidejte med, promíchejte a pak přendejte do mísy, zakápněte šťávou vymačkanou z citro­nu a udržujte teplé.
3
Do pánve dejte zbývající olej, vsypte cibuli a česnek a za stálého míchání opékejte 5–6 minut. Přidejte rýži, pro­ míchejte, aby se obalila tukem a cibulí, pak vlijte vývar, zmírněte oheň a nechte probublávat 15 minut.
4
Rozinky přelijte horkou vodou a nechte je 5 minut stát.
5
Do pánve k rýži přidejte mrkev, jemně nastrouhanou kůru z pomeranče, oka­pané rozinky a přiklopené nechte chvíli podusit.
6
Nakonec vmíchejte opečené maso. Podávejte s plátky mandlí a lístky máty. Vedle v mističce nabídněte rodině nebo hostům jogurt.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 4 dny

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 4 dny

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 4 dny

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 4 dny

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.