×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Kuřecí pilaf

Další recepty a články

Indický kuřecí pilaf
Indický kuřecí pilaf
Indický kuřecí pilaf
Indický kuřecí pilaf
Kuře v pistáciové krustě se...
Kuře v pistáciové...
Kuře v pistáciové krustě se...
Kuře v pistáciové krustě se...
Bulgurový tabuleh s panenkou
Bulgurový tabuleh s...
Bulgurový tabuleh s panenkou
Bulgurový tabuleh s panenkou
Losos pečený na kuskusu
Losos pečený na...
Losos pečený na kuskusu
Losos pečený na kuskusu

Kuřecí pilaf

Co budete potřebovat

2 lžíce olivového oleje
500 g kuřecích stehenních řízků AQ
25 g mleté skořice
2 lžíce mletého kmínu
1 lžíce medu
1 citron
1 cibule
2 stroužky česneku
200 g rýže basmati AExc
380 ml zeleninového vývaru
40 g rozinek
2 mrkve ABio
1 pomeranč AQ
plátky mandlí
mátové lístky
jogurt

Jak na to?

Jednu lžíci oleje rozehřejte v pán­vi, pak přidejte kuřecí maso. Můžete ho nakrájet na menší kousky anebo rozemlít. K masu přidejte skořici a kmín a opékejte ho, dokud zcela nezezlátne a není uvnitř hotové. Pak přidejte med, promíchejte a pak přendejte do mísy, zakápněte šťávou vymačkanou z citro­nu a udržujte teplé. Do pánve dejte zbývající olej, vsypte cibuli a česnek a za stálého míchání opékejte 5–6 minut. Přidejte rýži, pro­ míchejte, aby se obalila tukem a cibulí, pak vlijte vývar, zmírněte oheň a nechte probublávat 15 minut. Rozinky přelijte horkou vodou a nechte je 5 minut stát. Do pánve k rýži přidejte mrkev, jemně nastrouhanou kůru z pomeranče, oka­pané rozinky a přiklopené nechte chvíli podusit. Nakonec vmíchejte opečené maso. Podávejte s plátky mandlí a lístky máty. Vedle v mističce nabídněte rodině nebo hostům jogurt.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Kuřecí pilaf

Hlavní chod Snadné Orientální Magazín 3/2013
Průměrné hodnocení 4 (16)

Co budete potřebovat

2 lžíce olivového oleje
500 g kuřecích stehenních řízků AQ
25 g mleté skořice
2 lžíce mletého kmínu
1 lžíce medu
1 citron
1 cibule
2 stroužky česneku
200 g rýže basmati AExc
380 ml zeleninového vývaru
40 g rozinek
2 mrkve ABio
1 pomeranč AQ
plátky mandlí
mátové lístky
jogurt

Jak na to?

Jednu lžíci oleje rozehřejte v pán­vi, pak přidejte kuřecí maso. Můžete ho nakrájet na menší kousky anebo rozemlít. K masu přidejte skořici a kmín a opékejte ho, dokud zcela nezezlátne a není uvnitř hotové. Pak přidejte med, promíchejte a pak přendejte do mísy, zakápněte šťávou vymačkanou z citro­nu a udržujte teplé. Do pánve dejte zbývající olej, vsypte cibuli a česnek a za stálého míchání opékejte 5–6 minut. Přidejte rýži, pro­ míchejte, aby se obalila tukem a cibulí, pak vlijte vývar, zmírněte oheň a nechte probublávat 15 minut. Rozinky přelijte horkou vodou a nechte je 5 minut stát. Do pánve k rýži přidejte mrkev, jemně nastrouhanou kůru z pomeranče, oka­pané rozinky a přiklopené nechte chvíli podusit. Nakonec vmíchejte opečené maso. Podávejte s plátky mandlí a lístky máty. Vedle v mističce nabídněte rodině nebo hostům jogurt.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Indický kuřecí pilaf
Indický kuřecí pilaf
Indický kuřecí pilaf
Indický kuřecí pilaf
Kuře v pistáciové krustě se...
Kuře v pistáciové krustě se...
Kuře v pistáciové krustě se...
Kuře v pistáciové krustě se...
Bulgurový tabuleh s panenkou
Bulgurový tabuleh s panenkou
Bulgurový tabuleh s panenkou
Bulgurový tabuleh s panenkou
Losos pečený na kuskusu
Losos pečený na kuskusu
Losos pečený na kuskusu
Losos pečený na kuskusu

Inspirujte se podobnými recepty