Olej rozpalte na pánvi, přidejte cibuli a 5 minut ji opékejte. Pak do pánve vsypte papriku, přidejte kousky masa a společně opékejte další 2 minuty. Poté do pánve vyklopte rajčata a nechte prohřát.. Chipsy nasypte do zapékací mísy, navrch dejte rajčatovou směs z pánve, posypte čedarem a dejte na 2–3 minuty pod gril.
Tip - Nachos můžete posypat bylinkami nebo nasekanou jarní cibulkou.