Do poloviny piva vmíchejte koření a potřete jím kuře. Na mřížku nad gril položte misku na zachytávání šťávy, na ni plechovku od piva, na kterou nasaďte kuře. Grilujte 45–60 minut. Před porcováním nechte odpočinout. Podávejte se šťávou.