Kuře v dýňové omáčce s rýží
Kuře v dýňové omáčce s rýží je originální spojení jemného kuřecího masa a krémové dýňové omáčky, které potěší milovníky lehkých, ale chuťově výrazných jídel. Sladkost pečené dýně Hokkaidó se krásně doplňuje s česnekem, cibulí a zakysanou smetanou, zatímco koriandr dodává svěží závěr. Tento bezlepkový recept je ideální pro rychlý oběd nebo večeři, kterou zvládne připravit každý.
Snadné
16-30 minut
4/5
Světová kuchyně
Bezlepkové
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Cibule 1 ks
- Česnek 2 strouž.
- Kuřecí prsní řízky 600 g
- Olej slunečnicový 30 ml
- Bujón kuřecí 1 ks
- Dýně Hokkaidó 300 g
- Voda 350 ml
- Sůl
- Pepř
- Rýže basmati 500 g
- Koriandr čerstvý 1 snít.
- Zakysaná smetana 125 g
- Cibule 1 ks
- Česnek 2 strouž.
- Kuřecí prsní řízky 600 g
- Olej slunečnicový 30 ml
- Bujón kuřecí 1 ks
- Dýně Hokkaidó 300 g
- Voda 350 ml
- Sůl
- Pepř
- Rýže basmati 500 g
- Koriandr čerstvý 1 snít.
- Zakysaná smetana 125 g
Příprava
- 1Kuře očistěte a nakrájejte na kostičky. Očištěnou cibuli a česnek nakrájejte nadrobno. Očištěnou dýni nakrájejte na větší kostky.
- 2V hrnci rozpalte olej a vmíchejte kuřecí maso. Opékejte 5 minut, pak dejte stranou.
- 3Na výpeku z masa orestujte cibuli a česnek. Pak vmíchejte dýni a restujte další 2 minuty. Vodu přiveďte k varu a pak v ní rozmíchejte bujón. Dýni zalijte připraveným bujónem a vařte 15 minut do změknutí dýně. Osolte, opepřete. Pak vmíchejte smetanu a orestované maso.
- 4Rýži uvařte dle návodu na obalu.
- 5Kuřecí kousky servírujte s uvařenou rýží a ozdobené koriandrem.
- 1Kuře očistěte a nakrájejte na kostičky. Očištěnou cibuli a česnek nakrájejte nadrobno. Očištěnou dýni nakrájejte na větší kostky.
- 2V hrnci rozpalte olej a vmíchejte kuřecí maso. Opékejte 5 minut, pak dejte stranou.
- 3Na výpeku z masa orestujte cibuli a česnek. Pak vmíchejte dýni a restujte další 2 minuty. Vodu přiveďte k varu a pak v ní rozmíchejte bujón. Dýni zalijte připraveným bujónem a vařte 15 minut do změknutí dýně. Osolte, opepřete. Pak vmíchejte smetanu a orestované maso.
- 4Rýži uvařte dle návodu na obalu.
- 5Kuřecí kousky servírujte s uvařenou rýží a ozdobené koriandrem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Více dýňové inspirace Pokud hledáte více dýňové 🎃 inspirace, určitě si nenechte ujít stránku s TOP výběrem dýňových receptů, kde najdete širokou škálu nápadů.
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
