Smetanově jemné kuře na paprice
Kuřátko na paprice je delikatesa české kuchyně. Rozplývá se na jazyku a potěší celou rodinu.
Co budete potřebovat na smetanově jemné kuře na paprice
| 1 | cibule |
| 2 | lžíce másla |
| 3 | kuličky nového koření |
| 1 | bobkový list |
| špetka sušeného tymiánu | |
| 1 | kuře, naporcované |
| sůl, pepř | |
| sladká paprika na kuře | |
| 500 ml | kuřecího vývaru |
| 2 | lžíce hladké mouky |
| 1 | kelímek smetany ke šlehání |
| 600 g | vařené rýže |
Jak udělat sametově jemné kuře na paprice zdravější
Pokud chcete recept bezlepkový, tak hladkou mouku nahraďte bramborovým nebo kukuřičným škrobem. Smetanu ke šlehání můžete nahradit zakysanou smetanou.
Recept jak na smetanově jemné kuře na paprice
- Do hrnce dejte rozehřát 2 lžíce másla spolu s 1 nadrobno nakrájenou cibulí, 3 kuličkami nového koření, 1 bobkovým listem a špetkou tymiánu. Nechte opékat na mírném plameni a mezitím si připravte kuře.
- Kuře omyjte, osušte a naporcujte na čtvrtky. Všechny části důkladně ze všech stran osolte, opepřete a posypte sladkou paprikou. Vložte maso do cibulového základu v hrnci, lehce podlijte přibližně 100 ml kuřecího vývaru. Dejte do trouby rozehřáté na 180 °C a pečte 60–90 minut. V průběhu pečení můžete podlít ještě vývarem, maso polévejte výpekem.
- Pekáč vytáhněte z trouby a maso dejte stranou. V misce rozmíchejte metličkou 2 lžíce hladké mouky v 200 ml smetany a vlijte do pekáčku. Zahřívejte na mírném plameni a přilévejte vývar, dokud nevznikne žádoucí konzistence omáčky. Přibližně po 15 minutách vložte do pekáče zpět maso a prohřejte v omáčce.
- Kuře na paprice servírujte nejlépe s rýží. Dejte na talíř kopeček rýže, vedle položte krásný kousek kuřete a přelijte voňavou omáčkou. Přejeme dobrou chuť.
Co byste o kuřeti na paprice měli vědět
Rýže patří mezi dobře stravitelné potraviny. Při výběru bychom se měli zaměřit na hnědou rýži, která má na rozdíl od bílé rýže zachovaný nejvyšší obsah vitaminů, minerálů a stopových prvků. Je přirozeně bezlepková, proto je vhodná i pro celiaky.
K receptu se hodí
PODOBNÉ RECEPTY
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
LETÁKY
RECEPTY A INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY
ZA NÁKUPY