Kuličky z krůtího masa v tomatové omáčce

U vaření kuliček z krůtího masa mohou menší děti míchat a tvarovat kuličky. Starší pomohou s loupáním a krájením zeleniny, mícháním omáčky a úklidem špinavého nádobí.
Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 2 Magazín 2/2021
Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 2 Magazín 2/2021

Ingredience

40 g rýže
sůl
50 g brokolice
50 g mrkve
50 g květáku
70 ml řepkového oleje
1 stroužek česneku
40 g strouhaného sýra eidamového typu s nízkým obsahem soli
200 g krůtích prsních řízků
1 šalotka
170 g sterilované kukuřice
1⁄2 červené papriky
1⁄2 žluté papriky
1⁄2 cukety
1 lžička sušené bazalky
400 g krájených loupaných rajčat
1 hrst čerstvé petrželky

Postup přípravy

1. Rýži uvařte dle návodu na obalu v jemně osolené vodě dle věku dítěte.

2. Na přípravu kuliček v kuchyňském robotu nebo nožem nasekejte na velmi jemné kousky omytou, očištěnou brokolici, mrkev a květák.

3. Na 30 ml rozehřátého oleje orestujte připravenou zeleninu s rozmělněným česnekem 5 minut. Vsypte do mísy s uvařenou rýží, sýrem a 10 ml oleje.

4. Maso namelte, přidejte ke směsi a vše jemně promíchejte. Navlhčenýma rukama tvarujte kuličky a skládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Doprostřed pekáče s kuličkami vložte malou žáruvzdornou misku s trochou vody.

5. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C 20 minut. Po 10 minutách pečení kuličky otočte.

6. Mezitím na zbylém oleji v pánvi rozehřáté na střední stupeň zpěňte očištěnou, najemno nakrájenou šalotku. Spolu se scezenou kukuřicí vsypte omyté, na malé kostičky nakrájené papriky a cuketu. Zlehka osolte, vsypte bazalku a opékejte 5 minut.

7. Ponorným mixérem rozmixujte loupaná rajčata. Vlijte je k zelenině, promíchejte a duste 10 minut.

8. Upečené podávejte s tomatovou zeleninou, můžete posypat petrželkou.

Pomohl vám recept?

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky