Základní rajčatová omáčka sugo di pomodoro

Name: Základní rajčatová omáčka sugo di pomodoro
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: Cibule 1 ks; Česnek 3 strouž.; Olej olivový 2 plž; Rajčata krájená v plechovce 800 g; Cukr krupicový 1 člž; Sůl; Pepř; Bazalka čerstvá

Velmi snadné

16-30 minut

0/5

Italská

Bezlepkové

Omáčka

Ingredience

Složení

4 porce

Cibule 1 ks
Česnek 3 strouž.
Olej olivový 2 plž
Rajčata krájená v plechovce 800 g
Cukr krupicový 1 člž
Sůl
Pepř
Bazalka čerstvá

Cibule 1 ks
Česnek 3 strouž.
Olej olivový 2 plž
Rajčata krájená v plechovce 800 g
Cukr krupicový 1 člž
Sůl
Pepř
Bazalka čerstvá

Příprava

1
Oloupejte cibuli a 3 stroužky česneku, cibuli nakrájejte nadrobno a česnek na tenké plátky. V hlubší pánvi nebo hrnci rozehřejte 2 lžíce olivového oleje. Přidejte cibuli a restujte ji dozlatova, přibližně 5 minut. Poté přidejte česnek a krátce ho orestujte, aby se rozvoněl.
2
Přilijte 800 g konzervovaných krájených rajčat. Přidejte lžičku cukru, sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti. Promíchejte a přiveďte k varu.
3
Stáhněte plamen na minimum a nechte omáčku za občasného míchání probublávat přibližně 20 minut, dokud nezhoustne a chutě se nepropojí.
4
Odstavte z plotny. Nahrubo nasekejte hrst čerstvé bazalky a vmíchejte ji do hotové omáčky. Jedna z nejslavnějších omáček vůbec – a přitom tak snadná.

1
Oloupejte cibuli a 3 stroužky česneku, cibuli nakrájejte nadrobno a česnek na tenké plátky. V hlubší pánvi nebo hrnci rozehřejte 2 lžíce olivového oleje. Přidejte cibuli a restujte ji dozlatova, přibližně 5 minut. Poté přidejte česnek a krátce ho orestujte, aby se rozvoněl.
2
Přilijte 800 g konzervovaných krájených rajčat. Přidejte lžičku cukru, sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti. Promíchejte a přiveďte k varu.
3
Stáhněte plamen na minimum a nechte omáčku za občasného míchání probublávat přibližně 20 minut, dokud nezhoustne a chutě se nepropojí.
4
Odstavte z plotny. Nahrubo nasekejte hrst čerstvé bazalky a vmíchejte ji do hotové omáčky. Jedna z nejslavnějších omáček vůbec – a přitom tak snadná.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout