Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyKrůtí plátky s dijonskou omáčkou
Albert logoAlbert logo
  • Krůtí plátky s dijonskou omáčkou
Krůtí plátky s dijonskou omáčkou

Krůtí plátky s dijonskou omáčkou

Snadné
31-45 minut
4/5
Světová kuchyně
Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce
  • Krůtí prsní řízky 800 g
  • Sůl
  • Pepř
  • Olej olivový 2 plž
  • Bílé víno 460 ml
  • Hořčice dijonská 60 g
  • Petrželka čerstvá 1 hrs.
  • Máslo 20 g
  • Krůtí prsní řízky 800 g
  • Sůl
  • Pepř
  • Olej olivový 2 plž
  • Bílé víno 460 ml
  • Hořčice dijonská 60 g
  • Petrželka čerstvá 1 hrs.
  • Máslo 20 g

Příprava

1
Prsa nakrájejte na 8 plátků. Zakryjte je fólií a zlehka naklepejte paličkou na maso. Z obou stran osolte a opepřete.
2
Ve velké pánvi rozehřejte olej a plátky postupně opečte dozlatova, 2–3 minuty z každé strany. Přendejte na talíř a uchovejte v teple.
3
Do pánve vlijte víno, přiveďte k varu. Nechte svařit na polovinu objemu, vařečkou seškrabujte přípečky.
4
Vmíchejte hořčici a přiveďte k mírnému varu. Nechte probublat a sundejte z plotýnky.
5
Vmíchejte máslo, přidejte petrželku, dochuťte solí a pepřem.
6
Podávejte s vařenými bramborami nebo s křupavou zeleninou, připravenou v páře.
1
Prsa nakrájejte na 8 plátků. Zakryjte je fólií a zlehka naklepejte paličkou na maso. Z obou stran osolte a opepřete.
2
Ve velké pánvi rozehřejte olej a plátky postupně opečte dozlatova, 2–3 minuty z každé strany. Přendejte na talíř a uchovejte v teple.
3
Do pánve vlijte víno, přiveďte k varu. Nechte svařit na polovinu objemu, vařečkou seškrabujte přípečky.
4
Vmíchejte hořčici a přiveďte k mírnému varu. Nechte probublat a sundejte z plotýnky.
5
Vmíchejte máslo, přidejte petrželku, dochuťte solí a pepřem.
6
Podávejte s vařenými bramborami nebo s křupavou zeleninou, připravenou v páře.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 6 dní

Od 15.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 6 dní

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 13 dní

Od 15.05.2024 do 28.05.2024

Platný ještě 6 dní

Od 15.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 6 dní

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 6 dní

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 13 dní

Od 15.05.2024 do 28.05.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.