Krůtí kuličky v červené curry omáčce
Ingredience
800 g | mletého krůtího masa |
1 | lžička kari koření |
2 | lžičky sušené bazalky |
¼ | lžičky sušeného zázvoru |
½ | lžičky sušeného česneku |
2 | lžíce kokosové mouky |
1 | vejce |
sůl, pepř | |
2 | lžíce kokosového oleje |
1 | cibule |
1 | červená paprika |
2 | stroužky česneku |
2 | lžíce čerstvého zázvoru |
3 | lžíce červené kari pasty |
600 ml | kokosového mléka |
2 | hrsti čerstvé bazalky |
1 | limeta |
320 g | barevné rýže |
Postup přípravy
1. Troubu předehřejte na 190 °C.
2. Smíchejte kari koření se sušenou bazalkou, zázvorem, česnekem a kokosovou moukou. Směs přidejte do mletého krůtího masa a důkladně vše promíchejte. Osolte a opepřete a nakonec vše spojte vejcem.
3. Rukama tvořte 3cm kuličky a pokládejte na pečicí plech. Pečte 20 minut.
4. Na rozehřátý kokosový olej přidejte pokrájenou cibuli, papriku, prolisovaný česnek a najemno pokrájený zázvor. Restujte 5 minut. Přidejte kari pastu, kokosové mléko a společně vařte 10 minut. Dochuťte solí.
5. Masové kuličky přidejte do omáčky a vařte společně 5 minut. Omáčku nakonec dochuťte limetou a posypte čerstvou bazalkou.
6. Barevnou rýži uvařte podle návodu a servírujte s omáčkou a masovými kuličkami
TIP : Mlynářský chléb, skvěla volba pro rychlou přílohu
Vláknina - S vysokým obsahem vlákniny – 10g na 100g výrobku.
Žitná vláknina přispívá k normální činnosti střev v rámci vyvážené stravy a zdravého životního stylu
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
INSPIRACE
SEZNAM
ZA NÁKUPY