Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít
Křupavé tacos s trhaným kuřecím masem

Křupavé tacos s trhaným kuřecím masem

Jestliže přemýšlíte, jak vnést trochu změny do jinak zaběhlého jídelníčku, nebo hledáte jednoduché a snadné občerstvení na večírek, taco shells jsou dobrou volbou. Kukuřičné taco mušle můžete naplnit jakýmkoliv masem, zeleninou nebo bylinkami, a proto pokaždé mohou chutnat jinak.

Ingredience

5 kuliček nového koření
1 bobkový list
1 snítka čerstvého tymiánu
600 g kuřecích horních a spodních stehen mix
80 ml olivového oleje
2 šalotky
2 stroužky česneku
½ lžičky drceného kmínu
sůl, pepř
3 lžíce barbecue omáčky
½ lžičky oregana
2 avokáda
100 g čerstvého krémového sýra
1 citron
8 Santa Maria Taco shells
50 g zlaté kukuřice
2 hrsti čerstvého koriandru
100 g čerstvého kozího sýra

Postup přípravy

1. Do hrnce dejte vařit vodu, do které vložte 5 kuliček nového koření, 1 bobkový list a snítku čerstvého tymiánu. Až bude voda vřít, vložte do ní omyté porce kuřete. Vody dejte jen tolik, aby maso zakryla. Vařte 30 minut doměkka. Přesuňte do pekáčku a pomocí dvou vidliček maso natrhejte.
2. V pánvi rozehřejte 40 ml olivového oleje a 2 nadrobno pokrájené šalotky restujte 3 minuty dosklovata. Přidejte prolisovaný česnek, ½ lžičky kmínu, sůl, pepř a restujte 1 minutu. Přimíchejte 3 lžíce barbecue omáčky, ½ lžičky oregana a společně prohřejte. K této směsi přidejte natrhané kuře a 2 minuty společně promíchávejte, aby se kuře celé v této směsi obalilo.
3. Obě avokáda zbavte pecky a rozmixujte se 40 ml olivového oleje, 100 g čerstvého krémového sýra, solí, pepřem a šťávou z půlky citronu na hladkou pastu.

4. Taco shells ohřejte podle návodu na obalu, naplňte avokádovou pastou, natrhaným masem, posypte kukuřicí a 100 g čerstvého kozího sýra a ozdobte koriandrem. Vychutnejte si díky tomuto pokrmu malé Mexiko i doma!

Pomohl vám recept?
1hodnocení5

Další videorecepty