Krémové dršťky
Snadné
0-15 minut
0/5
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Hovězí dršťky 500 g
- Vývar 200 ml
- Smetana na vaření 150 ml
- Bílé víno suché 200 ml
- Olej slunečnicový 2 plž
- Cibule 1 ks
- Česnek 3 strouž.
- Směs čerstvých bylinek
- Tymián čerstvý 1 snít.
- Bramborové noky 500 g
- Máslo 1 plž
- Hovězí dršťky 500 g
- Vývar 200 ml
- Smetana na vaření 150 ml
- Bílé víno suché 200 ml
- Olej slunečnicový 2 plž
- Cibule 1 ks
- Česnek 3 strouž.
- Směs čerstvých bylinek
- Tymián čerstvý 1 snít.
- Bramborové noky 500 g
- Máslo 1 plž
Příprava
- 1Dršťky několikrát propláchněte pod horkou tekoucí vodou nebo je nechte pět minut stát v horké vodě. Slijte, nechte úplně vychladnout a dejte na hodinu až dvě marinovat do suchého bílého vína. Opět slijte.
- 2Olivový olej a máslo rozpalte v pánvi s vyšším okrajem, přidejte najemno nasekanou cibuli a 4–5 minut opékejte, aby vám krásně zesklovatěla, přidejte rozmělněný česnek a po další minutě i dršťky. Zprudka opékejte.
- 3Přilijte vývar a 15 minut vařte. Zhruba v půlce přihoďte celou snítku tymiánu.
- 4Bylinky vyndejte, vlijte smetanu a nechte zredukovat.
- 1Dršťky několikrát propláchněte pod horkou tekoucí vodou nebo je nechte pět minut stát v horké vodě. Slijte, nechte úplně vychladnout a dejte na hodinu až dvě marinovat do suchého bílého vína. Opět slijte.
- 2Olivový olej a máslo rozpalte v pánvi s vyšším okrajem, přidejte najemno nasekanou cibuli a 4–5 minut opékejte, aby vám krásně zesklovatěla, přidejte rozmělněný česnek a po další minutě i dršťky. Zprudka opékejte.
- 3Přilijte vývar a 15 minut vařte. Zhruba v půlce přihoďte celou snítku tymiánu.
- 4Bylinky vyndejte, vlijte smetanu a nechte zredukovat.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
