Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít

Ingredience

450 g dýně Hokkaidó
100 g brambor typu C
2 mrkve
½ pórku
30 ml olivového oleje
800 ml vody
250 ml sójového nápoje
sůl
pepř
chilli vločky
20 g cukru krupice
1 lžíce dýňových semínek
2 snítky čerstvého tymiánu

Postup přípravy

1. Dýni zbavte semínek, brambory a mrkev oloupejte, pórek očistěte a vše nakrájejte na kousky.

2. V hrnci na rozpáleném oleji orestujte zeleninu dozlatova. Přilijte vodu a vařte 20 minut.

3. Přidejte 200 ml sójového nápoje, lžičku soli, špetku pepře a chilli vloček, cukr a krátce povařte. Rozmixujte tyčovým mixérem dohladka.

4. Nalijte do hrnků, ozdobte zbytkem sójového nápoje, posypte dýňovými semínky, lístky tymiánu, chilli vločkami a ihned podávejte.

Pomohl vám recept?
1hodnocení5

Další videorecepty