Křehké sušenky s fíkovým chutney
Ingredience
| NA KRÉM | |
|---|---|
| 100 g | mascarpone |
| pár zrníček z vanilkového lusku | |
| 1 | lžíce pomerančového likéru |
| 1 | lžíce vanilkového cukru |
| NA CHUTNEY | |
| šťáva z 1 pomeranče | |
| 1 | vanilkový lusk |
| 100 g | fíkového chutney nebo nasekané fíky |
| 50 ml | pomerančového likéru |
| 2 | lžíce pomerančové kůry, nastrouhané |
| 2 | lžíce medu |
| NA TĚSTO [Těsto] | |
| 150 g | máslové Hery |
| 2 | vejce |
| 300 g | hnědého cukru |
| 250 g | hladké mouky |
| 9 g | kypřicího prášku |
| 1 | lžička soli |
Postup přípravy
Začněte krémem. Vmíchejte do mascarpone zrníčka vanilky, pomerančový likér, vanilkový cukr a dejte do lednice zatuhnout. Zatím připravte chutney. Vlijte do rendlíku šťávu z pomeranče, vanilkový lusk bez semínek, nasekané fíky nebo fíkové chutney, pomerančový likér, pomerančovou kůru a med. Zvolna vařte, až vznikne hustší sirup.
Připravte si těsto na sušenky. Utřete Heru s cukrem a vejci. Smíchejte mouku s kypřicím práškem a solí, vsypte do vaječné směsi a zpracujte hladké těsto. Předehřejte troubu na 180 °C. Z těsta vyválejte plát silný 2–3 milimetry a pomocí skleničky z něj vykrajujte kolečka o průměru 5 centimetrů. Klaďte je na plech vyložený pečicím papírem a pečte 10 minut. Hotové sušenky ozdobte fíkovým chutney a vychlazeným mascarpone.
PODOBNÉ RECEPTY
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
INSPIRACE
SEZNAM
ZA NÁKUPY
