
Králík s olivami a sušenými rajčaty
Králičí maso je skvělá dietní volba – minimum tuku a hodně bílkovin.

Velmi snadné
Více než 60 minut
4/5
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Olej olivový
- Králík celý 1 ks
- Cibule 1 ks
- Česnek 2 strouž.
- Bílé víno suché 200 ml
- Mrkev 1 ks
- Řapíkatý celer 2 řap.
- Sušená rajčata v oleji 150 g
- Bobkový list 2 ks
- Rozmarýn čerstvý 3 snít.
- Olivy trio regione 100 g
- Sůl
- Olej olivový
- Králík celý 1 ks
- Cibule 1 ks
- Česnek 2 strouž.
- Bílé víno suché 200 ml
- Mrkev 1 ks
- Řapíkatý celer 2 řap.
- Sušená rajčata v oleji 150 g
- Bobkový list 2 ks
- Rozmarýn čerstvý 3 snít.
- Olivy trio regione 100 g
- Sůl
Příprava
- 1Troubu předehřejte na 180 °C.
- 2Rozehřejte v pekáči olej a zprudka na něm opečte porce králíka. Dejte stranou a zmírněte teplotu.
- 3Do pekáče přesuňte nadrobno nakrájenou cibuli, česnek, mrkev a řapíkatý celer a také orestujte.
- 4Po pár minutách podlijte vínem, přidejte do pekáče sušená rajčata, rozmarýn, bobkový list a maso. Posolte, zakryjte pekáč alobalem a dejte péct do trouby.
- 5Pečte 40 minut. Poté odstraňte alobal, přidejte olivy a pečte dalších 20 minut.
- 1Troubu předehřejte na 180 °C.
- 2Rozehřejte v pekáči olej a zprudka na něm opečte porce králíka. Dejte stranou a zmírněte teplotu.
- 3Do pekáče přesuňte nadrobno nakrájenou cibuli, česnek, mrkev a řapíkatý celer a také orestujte.
- 4Po pár minutách podlijte vínem, přidejte do pekáče sušená rajčata, rozmarýn, bobkový list a maso. Posolte, zakryjte pekáč alobalem a dejte péct do trouby.
- 5Pečte 40 minut. Poté odstraňte alobal, přidejte olivy a pečte dalších 20 minut.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.