Košíček z trotilly plněný avokádovým dipem s chilli a koriandrem

Příprava

1. 1
   Z obou tortill vykrojte kulatým vykrajovátkem kolečka, vložte je do formy na mini muffiny a pečte v troubě na 160 °C přibližně 7–10 minut, dokud nejsou křupavé. Košíčky nechte zcela vychladnout.
2. 2
   Avokádo oloupejte, rozpulte, vyndejte z něj pecku, dužinu vložte do mixéru, přidejte 10 ml olivového oleje, 10 g čerstvého omytého koriandru, šťávu z 1/2 limety, 2 g soli, 1 g pepře, 2 g mletého chilli a rozmixujte dohladka.
3. 3
   Hotový dip přendejte do cukrářského sáčku se zdobicí špičkou.
4. 4
   Upečené košíčky naplňte avokádovým dipem, ozdobte omytými, nakrájenými cherry rajčaty, bylinkou a posypte chilli a sezamem.

1. 1
   Z obou tortill vykrojte kulatým vykrajovátkem kolečka, vložte je do formy na mini muffiny a pečte v troubě na 160 °C přibližně 7–10 minut, dokud nejsou křupavé. Košíčky nechte zcela vychladnout.
2. 2
   Avokádo oloupejte, rozpulte, vyndejte z něj pecku, dužinu vložte do mixéru, přidejte 10 ml olivového oleje, 10 g čerstvého omytého koriandru, šťávu z 1/2 limety, 2 g soli, 1 g pepře, 2 g mletého chilli a rozmixujte dohladka.
3. 3
   Hotový dip přendejte do cukrářského sáčku se zdobicí špičkou.
4. 4
   Upečené košíčky naplňte avokádovým dipem, ozdobte omytými, nakrájenými cherry rajčaty, bylinkou a posypte chilli a sezamem.