Kořeněné bochánky
Ingredience
| NA TĚSTO | |
|---|---|
| 335 g | hladké mouky |
| 1 | lžička mleté skořice |
| ½ | lžičky mletého zázvoru |
| ½ | lžičky mletého nového koření |
| ¼ | lžičky mletého hřebíčku |
| ¼ | lžičky mletého muškátového oříšku |
| ¼ | lžičky sody |
| 120 g | másla, pokojové teploty |
| 175 g | hnědého cukru |
| 115 g | zlatého sirupu |
| 1 | vejce |
| 1 | lžička vanilkového extraktu |
| NA DOKONČENÍ | |
| 320 g | moučkového cukru |
| 2 | lžičky mleté skořice |
Postup přípravy
Troubu předehřejte na 180 °C. Mouku smíchejte v míse s kořením a sodou. Máslo, hnědý cukr a zlatý sirup vyšlehejte do světlé, nadýchané hmoty. Zapracujte vejce a postupně i mouku s kořením. Z těsta tvarujte kuličky. Pokládejte je v dostatečných rozestupech na pečicím papírem vyložený plech a pečte 8–10 minut dozlatova. Nechte 10 minut vychladnout a nakonec obalte v cukru smíchaném se skořicí.
